Gingerbread Mountain Chalet
Share
Gratis fullstora mönster och kompletta recept och instruktioner ger dig allt du behöver för att skapa detta charmiga pepparkakshus.
Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Denna söta bergsställe förtjänar en helgdagsljus. Pepparkakshuset är byggt med en enkel pepparkaksdeg och utsmyckad med glasyr, godis och dekorera socker för ett pepparkakshus som är en saga som går i uppfyllelse. Slutför skidstugan med glasskeglen och ett skidstång med tuggummi.
Steg-för-steg-instruktioner och fullstora mönster går igenom processen, vilket gör det enkelt att skapa detaljerade accenter och ganska blomstra på pepparkakshuset. Få de fria mönstren, samla godisutsmyckning och blanda upp pepparkakadegen och glasyr. Med en liten tid och din kreativitet kommer denna pepparkakabjällsskalet att vara det perfekta semestern.
Få mjuka brödskivans mönster.
Vad du behöver
- 1 recept Gingerbread Deig, tillgängligt nedan
- Gult klart hårt godis (tillval)
- En 1-tums 2-tums hjärtformad cookie cutter
- Plast halm
- 1 recept Royal Icing, tillgängligt nedan
- Rörpressningsflaska
- Dekorationsväska med kopplare, liten stjärtips, liten rund spets och / eller skrivspets
- Blandade godis, såsom röda sötsyra, sockerbelagda lakritsstycken; pepparmynta små stensockor, * röda kanelsockor, * hjärtformade ströar; * randiga runda pepparmyntsjuice; och / eller flerfärgade pinnar tuggummi
* Test Kök Tips: Leta efter specialkakor, sprinkles och marängpulver i hobby- och hantverksbutiker eller online.
Hur man gör det
1. Skriv ut de fullstora mönster som finns nedan. Om så önskas, laminera mönstren så att de kan återanvändas. Förbered Gingerbread Deig (se recept nedan); chill enligt anvisningarna.
Få mjuka brödskivans mönster.
2. Förvärm ugnen till 375 ° F. Rulla ut en portion av degen på ett stort ark av folie tills ca 1/8 tum tjockt. Placera mönster på framsidan av huset (A) och sidan # 1 (B) minst 1/2 tum från varandra på deg. Klipp runt mönster med en skarp kniv; ta bort mönster och överflödig deg. Om så önskas, skar fria fönster ut ur båda delarna; ta bort överskott. Skjut folie med kakestycken på ett stort matlagsark.
3. Baka i 8 minuter; ta bort från ugnen. Lägg försiktigt samma mönster på bakade kakestycken. Trim överflödig deg från kanter och fönster efter behov. Om så önskas, sätt gula hårda godis i en förslutbar plastpåse. försegla och krossa med en vals. Sked 1 tesked krossad godis i varje fönster. Baka i 2 minuter. Sked ytterligare 1 tesked krossad godis i varje fönster; baka ca 2 minuter mer eller tills godis smälts. Kyl på kakan på ett trådstativ. Avlägsna från folie.
4. Rulla ut en andra del av degen på ett stort ark av pergamentpapper. Klipp ut husets baksida (använd samma mönster [A] som används för framsidan, men vänd mönstret över) och tak # 1 (F); ta bort överskott av deg. Skjut perkamentpapper med kakestycken på ett extra stort matlagningsark. Baka i 8 till 10 minuter eller tills degen är fast i mitten. Trim överflödig deg. Baka i 2 till 4 minuter mer eller tills det är lättbrunt och torrt. Skjut perkamentpapper med kakestycken på en trådställ eller disk Häftigt. Ta bort från papper.
5. Rulla ut den tredje delen av deg på ett annat ark av pergamentpapper. Klipp ut taket # 2 (G); sida # 2 (C); balkong (K); trim nr 1 och # 2 (D, E); skorsten # 1, # 2 och # 3 (H, I, J) (klippa två bitar av skorsten # 1 [H], vridmönster över för att klippa andra stycket); och entré tak (L) (klippa båda bitarna). För dörr, dra en frihandsdörrform på deg. skär ut med en kniv. Skjut papper med kakestycken på kakan. För balkong, använd en liten hjärtformad cookie cutter för att göra utklipp i deg. För trimstycken, använd slutet av ett halm för att klippa dekorativa hål. Baka, trimma och svala bitar enligt instruktionerna i steg 4. (Boka kvar rester för annan användning.)
6. Förbered Royal Icing (se recept, nedan). Placera ca 1 kopp glasyren i en liten skål; rör om tillräckligt med vatten till tunn isbildning till konsistens av sirap. Placera förtunnad glasyr i en pippresspressflaska eller en dekorationspåse försedd med en liten runda spets. Placera resterande glasyr, ca 1 kopp åt gången, i en dekorationspåse utrustad med en kopplare och önskad spets. (När du arbetar, behåll glasyren i skål täckt med en fuktig pappershandduk för att förhindra uttorkning.)
7. Sätt fram, bak och två sidoväggar på ark med vaxat papper. Med hjälp av den tunna isningen skisserar du varje bit. Fyll det skisserade området med isbildning; spridas med baksidan av en sked för att täcka helt. Medan isingen fortfarande är våt, lägg till trimstycken (klippa bitar efter behov med en skarp kniv för att passa) och dörren. Lägg till söta lakritsstycken för fönsterluckor. Låt torka i ca 2 timmar eller tills isbildning ser tråkig ut och är torr vid beröringen.
8. Har drickglasögon praktiskt att stödja monterade väggstycken. Linje upp framför huset och en av sidorna så sidstycket möts strax bakom framstyckets kant. Rör en isbildning längs kanten på sidstycket; ** Fäst på framstycket. Håll bitar på plats med glasögon. Upprepa med återstående sida och baksidan av huset. Låt stå i 1 till 2 timmar. Ta bort glasögon från insidan av väggarna. Rör isbildning längs husets övre kanter. ** Tryck på takstyckena på plats. låt torka i 1 till 2 timmar.
9. När taket är torrt, montera skorstensstycken på taket med en isbildning där varorna rör. ** För bältros, rör eller spridning för att täcka bottenhalvan av ena sidan av taket. Medan isingen fortfarande är våt, pressa matta vetekakor i isbildning ena rad i taget, svänga raderna och använd skurna kakor i slutet av raderna. Fortsätt att pipa eller sprida isbildning på taket och pressa på matta vete kex tills båda sidor av taket är täckta. Rörisning längs tak topp och sidor; Pressa pepparmynta i isbildning längs toppen.
10. Sprid skorstenen med isbildning; pressa sten godis i isbildning. Utspridda toppar av insatstak med isbildning. Rör en isbildning längs baksidan av varje taktak, ** bifoga huset över dörren för att bilda topp. Rör en isbildning på baksidan av balkongen längs toppen; ** Fäst i huset ovanför taket. Rör isbildning på fönster, dörr, balkong och skorstenstopp, kopplingstips i koppling efter önskemål. För att avsluta huset, lägg till pretzels för fönsterlådor och trim, godis för dekoration, grovt socker för snö och timjanpinnar för kransar.
** Test Kök Tips: Låt varje isärning ställa in ca 10 minuter innan du lägger på en kakestycke.
11. För träd spreda isflaskor med tunt isbildning och sätt upp och ner för att torka (använd gummiproppar för att försluta några koner med ojämna toppar). För att göra stora träd, stapla torkade iskeglar, pressa en bit av gumdrop på spetsen av nedre kon innan du staplar.
12. Använd skumbandspinnar, gör ett skidställ, fäst bitarna med glasyr. Klipp stift av tuggummi för att göra skidor; prop ski på skidstället.
Pepparkaka degen: I en stor skål röra ihop 5 koppar allmjölksmjöl, 2 koppar helmjöl, 2 msk kanel, 2 tsk jordginger, 1-1 / 2 tsk natronpulver, 1 tsk jordnötsmjöl, 1/2 tsk salt och 1/2 tsk jordnötter. I en extra stor skål slå 1 kopp mjukat smör och 1 kopp förkortning med en elektrisk mixer med hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt 2 koppar granulat socker; slå till fluffig. Slå i 2 ägg tills de kombineras. Slå i 1 kopp melass och 1/4 kopp citronsaft med låg hastighet tills de kombineras. Slå så mycket av mjölblandningen som möjligt med mixern. Rör om eventuell kvarvarande mjölblandning. Dela degen i kvartalen. Omslag; kyla i 3 timmar eller tills degen är lätt att hantera.
Royal Icing: I en stor skål röra ihop ett 16-ouncespaket (4 koppar) pulveriserat socker, 3 msk marängpulver, * och 1 "2 tsk grädde tartar. Lägg 1 1 x 2 kopp varmt vatten och 1 tsk vanilj. Slå med en elektrisk mixer med låg hastighet tills den kombineras. Slå på hög hastighet i 7 minuter eller tills det är styvt. Skål med fuktiga pappershanddukar och plastfolie. Chill i upp till 48 timmar.
* Test Kök Tips: Leta efter specialkakor, sprinkles och marängpulver i hobby- och hantverksbutiker eller online.
