Internationell julmeny
Share
Fira semesterperioden med en spridning av globala smaker. Vår internationella julmeny, som börjar med en italiensk aptitretare och slutar med en grekisk efterrätt, kräver inte ett pass eller väntar på långa flyglinjer för att njuta av.
Av Karla Walsh 30 oktober 2017 Spara Pin FB
För en smakresa till: Italien
Ricotta och Parmesan får namngivna rättigheter till denna ostliknande spridning, men de riktiga stjärnorna är färsk basilika, oregano och gräslök. Rör dem i ostblandningen och kyl den italiensk-inspirerade blandningen i 1 till 12 timmar så att smakerna kan gifta sig.
Toast-baguette skivor och servera medan de fortfarande är varma så smälter herbyostdipningen i de krispiga sprickorna innan du gräver in. För en aptitretare som har alla färger i den italienska flaggan, lägg upp skålen med dopp med en rand tärnad tomater.
Få receptet: Ricotta och Parmesan Spread
Soppa: Butternut Squash Soppa med Thai Gremolata
För en smakresa till: Thailand
Lite söt (kokosmjölk och brunt socker), lite salt (fisksås eller sojasås) och lite kryddig (sriracha sås). Denna squash soppa är den perfekta blandningen av asiatiska och hösten smaker. Den thailändska Gremolata topping, en kombination av örter, jordnötter och lime, lägger till en fin texturisk motpunkt till den krämiga soppa.
Rostat bröd med en del skivor baguette för att njuta av det här startpaketet'Jag är praktisk att torka skålen ren. Du vann'Jag vill inte lämna en droppe soppa bakom!
Få receptet: Butternut Squash Soppa med Thai Gremolata
Butternut squash säsong är långt ifrån. Dessa 35 söta och välsmakande recept hjälper dig att få ut det mesta av den prisvärda vinterkvashen varje dag på året.
Grönsakssnitt: Honung-Kummin Rostad Morötter
För en smakresa till: Marocko
Entree, carb sidor och efterrätt försvinner i snabbhet på de flesta semester måltider, medan grönsaker ofta tar baksätet. Inte så med den här menyn!
Kumminfrö, vitlök och honung ger dessa morötter en marockansk atmosfär, och en halv timme rostning ger ut de naturliga sockerarterna. Även barnen kommer att älska denna internationella julmeny sida.
Få receptet: Honung-kummin rostade morötter
Entree: Boeuf en Croute
För en smakresa till: frankrike
där's en anledningen till att denna franska entree, även känd som nötkött Wellington, är en gemensam utmaning på matlagningshow. För att få det bara rätt, biffen är perfekt kokad, svampdoppet ömt och kryddat, och bakverket är fläckigt och smörigt.
Vårt Boeuf en Croute recept gör en showstopping semester entree, men utelämnar alla gissningar. Detta mittenstycke är gjord med fryst puffdekor och innehåller stegvisa instruktioner för allt från att sautera grönsakerna till toppade bakverk med iögonfallande former.
För att lätta på stressen, ta en start dagen innan:
- Förbered mushroom topping och Madeira sås. Kyl i båda behållarna.
- Tina djupfryst bakverk i kylskåpet.
Få receptet: Boeuf en Croute
Dessert: Baklava Barer
För en smakresa till: grekland
Baklava, en ooey-gooey grekisk behandling av phyllo deg, nötter och honung, kan vara en noga affär. Dessa efterrättstänger är dock mycket enklare än det traditionella receptet sedan de'byggdes på en sockerkaka bas med toppade, prebaked mini phyllo skal. All smaken och crunchen utan skikt och klibbiga fingrar!
Gör en panna upp till tre dagar före din internationella julmiddag och koppla i kylskåpet tills gästerna kommer fram.
Få receptet: Baklava Bars
Dryck: Hot Coffee Cocktail
För en smakresa till: mexico
Detta heta kaffe får dig omedelbart att tänka på Mexiko när du rör i mexikansk kanel, cayennepeppar och chokladsirap för en mexikansk chokladförnimmelse.
Kaffe likör och tequila, rum eller brandy (ta din pick!) Vrid denna nypa till en snygg vinterkocktail.
Få receptet: Hot Coffee Cocktail
Håll temat att gå året runt. Se de 10 bästa sätten att införa ditt hem med global inredning.
Mer internationella menyidéer
Om du'Bli som oss och kan'få inte tillräckligt med jordklotet, använd dessa recept som inspiration för din nästa vecka av familjen middagar:
- Alltid Favorit Italienska Recept
- Snabba och färska Taco Idéer värda en Fiesta
- 24 hälsosamma medelhavsdiet recept
- Fantastiska franska desserter
- Av Karla Walsh
