Allt om vinterkampanj

Här är allt du behöver veta om att odla dina favorit vinterkvashor.

Av Abby Patterson Uppdaterad: 30 april 2018 Spara Pin FB

Vinter squash är alla kända för hårda skinn som skyddar dem genom hösten, vintern, och ibland även våren, beroende på sorten. Varje typ av vinterkvash är ätbar, men mängden kött på insidan varierar. Om du älskar rostad squash eller pumpa paj, då är dessa växterna för dig.

Populära vinterkvashvarianter

Pumpkins

Folk kanske undrar vad skillnaden är mellan pumpor och squash. Du kan bli förvånad över att lära dig att det inte finns någon skillnad. Pumpor är squash, men de är indelade i två grupper baserat på deras utseende. Pumpor brukar ha en spikier stam och deras frö är ätbara. 

Hur man lagar pumpa frön

Smörnöt

Namnet säger allt & # x2014; du don't behöver lägga till smör En av de mest populära squasharna, butternut squashen är gul på utsidan och extra sött på insidan. Denna squash kan användas i soppor, varma rätter och till och med mac och ost.

Spaghetti

En av de hetaste nya trenderna, spaghetti squash är sant för sitt namn. Spaghetti squash handlar om dess konsistens. Det's nudel-liknande strängar är ett utmärkt låg-carb alternativ till pasta. Servera den med marinara, pesto eller smör och salt.

Spaghetti Squash Recept

Plantera vinter squash

Om du är intresserad av att odla din egen vinter squash, du'Du behöver lite utrymme. Växterna behöver minst 4 till 6 fot för att sprida ut, särskilt pumpor; deras vinstockar kan verkligen sprida sig.

Det bästa sättet att växa vinterkvash är från frö, och du don't behöver börja dem inomhus som vissa grönsaker. Dessa frön behöver varm jord, så du borde vänta ca 2 till 3 veckor efter det sista frostdatumet för att plantera; Om du lägger frön i marken för tidigt, kommer de att ruttna.

För att börja, sätt 4 till 6 frön i en kulle. Gör kullen ca 1 fot i diameter och höj den upp några inches. Detta förbättrar dränering, vilket ger växterna en mängd god jord att växa in. Lämna gott om utrymme minst 6 fot mellan kullarna. 

Hur man odlar vinter squash

När växterna dyker upp, tappa ut varje annat plantor så att du har 2 eller 3 växter på en kulle. När växter växer och sprawl sätter du halm under pumpor och squash för att undvika att pumporna blir missfärgade eller designade från att sitta på marken.

När dina växter fyller ut, du'Du måste hålla ett regelbundet vattendrag. Pumpor och squash tar en hel del vatten, så en konsekvent vattning plan är avgörande. Om du'ser fram emot att odla en vinter squash men don'Det finns inte utrymme att göra så, försök med ekollonskväll ", det finns bushiertyper tillgängliga i stället för långa spridande typer.

Håll skadedjur under kontroll

Pumpor och squash har flera skadedjur som kan plåga dem. Håll ögonen på din squash och när du ser gulnande blad eller hål, gör lite undersökning.

De huvudsakliga skadedjur som drabbar vinterkvash är gurkabaggar. Medan dessa är lätta att kontrollera om det finns några här och där, kan en angrepp förstöra din gröda.

Eftersom vinterkvash är en ätbar växt, leta efter naturliga lösningar för bekämpning av skadedjur. Det enklaste och mest effektiva sättet att rensa din bipacklapp är att manuellt plocka bort dem som du ser dem. Trädgårdscentra säljer också olika typer av fällor för att fånga dessa buggare "den vanligaste är en klibbig fälla för att sätta in din tomt.

Om du är ny för att odla squash, börja med att odla böter eller ekollon. Dessa squash sorter är uppfödda för att vara mer skadedjur. 

Skörda din squash

När pumpor är den storlek du förväntar dig att vara, det's skördstid. Leta efter pumpor och squash som don'Det finns inga fläckar eller skärningar. Huden ska känna sig fast (inte mushy) och frukten bör vara tung på grund av att fuktigheten är inuti den. Se till att klippa av stammen när den skördas, inte riva den. Förvara pumpor och squash på en sval, torr plats så de vann't rådande.

Hur man lagar squash

• Av Abby Patterson