Sparris
Share
Sparris
Liksom alla grönsaker är homegrown asparges rik på näringsämnen och vimlar i smak. Asparges tar några år att bli etablerad innan de producerar grödor av de ljusgröna stammarna. En gång på gång trivs den fleråriga grödan i 10 år eller mer på många ställen.
| släktnamn |
|
| ljus |
|
| växt typ |
|
| höjd |
|
| bredd |
|
| zoner |
|
| fortplantning |
|
Man vs. Female
Det finns manliga och kvinnliga sparrisväxter. Eftersom manliga växter kan vara tre till fem gånger mer produktiva än kvinnliga växter, välj en manlig växt när det är möjligt. Populära manliga hybrider inkluderar 'Jersey Giant', 'Jersey Supreme', 'Jersey Knight', och 'Jersey King'.
Aspargesvård måste-vet
Asparges växer bäst i full sol och fuktig, väldränerad jord. Välj plats noggrant eftersom din aspargesplåstret kommer att ligga i många år. Titta bortom den traditionella grönsaksgården när du väljer en plats för asparges. En flerårig trädgård kan vara en bra plats för asparges som skulle en busk gräns.
Växa sparris så snart jorden kan bearbetas på våren. Mest vanligen startade från etablerade kronor köpta på ditt lokala trädgårdscenter eller via en postorderkälla, sparris kan också startas från frö. Om du börjar från frö, planera att skörda din första gröda ca 4 år efter plantering. När startat från kronor är sparris redo för skörd 2 till 3 år efter plantering.
För att plantera sparris, placera kronor i en gräv 12 till 18 tum bred och 6 cm djup. Rymden kronorna är 9 till 12 inches i skytten. Täck kronorna med 2 tum jord och vatten väl.
Regelbunden befruktning uppmuntrar till en fruktig växelse av asparges. För tre år efter plantering, befrukta aspargonplantningar på våren. Efter tre år, övergång till gödslingsväxter strax efter den sista skörden i juni eller juli. Applicera ett balanserat gödningsmedel, som 10-10-10 med en hastighet av 1 till 1,5 pund per 100 kvadratfot.
Det's viktigt att bekämpa ogräs i sparrisbäddar. Över tiden kan fleråriga gräs minska en aspargesgrödan. På våren och under skördssäsongen, dra och haka ogräs för att ta bort dem. Efter skörden av säsongsens senaste skörd skär du alla sparrisstammar ner till marknivå. Spot-behandla alla invaderande fleråriga gräs med glyfosat. Vissa trädgårdsmästare applicerar stora mängder bordsalt till sparrisbäddar för att bekämpa ogräs. Detta är i allmänhet ineffektivt och rekommenderas inte. Bekämpa ogräs genom att dra eller hoppa i stället.
Efter att sparrisen klippts till marknivå i slutet av skörden kommer växterna att skicka nya skott. Alla skott växer ut för att bilda stora, ferniga fröhuvuden under växtsäsongen. Skär dem tillbaka på hösten eller på vintern efter att de blivit bruna.
Plantera fler fleråriga grönsaker i din trädgård.
Harvest Tips
Låt sparris växa utan att skörda året det planteras. Under det andra året, skörda spjut som är ½ tum i diameter, men bara i två veckor. Klipp eller bryt av 7- till 9-tums långa spjut med tätt stängda tips. I efterföljande år skörda i fem till åtta veckor, så låt skotten utvecklas till varaktig tillväxt för att bygga upp rötterna för följande år's gröda.
Få din guide till växande sparris här.
Fler sorter av asparges
"Jersey Giant" sparris
Detta är den mest odlade sorten. Det är mer sjukdomsbeständigt och mer produktivt än äldre sorter. Dess gröna spjut med purpura tips är alla män så det slösar ingen energi på blommande och fröproduktion.
"Lila Passion" sparris
'Lila Passion' björnar lila spjut som är sötare än gröna, men utbytet är mindre och spjut blir gröna när de kokas.
"UC 157" sparris
Denna typ är ett utmärkt val för varma vinterregioner. Utvecklat i Kalifornien, det's bättre anpassad till heta, torra förhållanden.
