Trädgårdsskötsel måste göra hur man får ut det mesta av din trädgård i september

Eftersom säsongen övergår från sommaren till hösten finns det några viktiga saker att göra för att få ut det mesta av din skörd och september trädgård.

Av Emily Murphy av Pass the Pistil 20 augusti 2018 Spara Pin FB

Vad skulle en trädgård vara utan september? För de flesta av oss finns det fortfarande tillräckligt med värme i luften för att samla de sista tomaterna, låt zucchini och gurkor fortsätta att mogna på vinstocken och plantera senhöst och vintergrödor. Blommor tar en vibration som ibland saknas i hjärtat av sommaren och medan jag alltid känner en brådska att skörda och bevara allt jag kan från trädgården,'s med en nöjd takt. där's rum att andas, en myriad av färger och dofter att suga in, och med värmen i juli långt förbi, det'Det är lätt att vara ute och titta på sommaren börjar vända sig till fallet.

Så hur squeeze du mest ut av din September trädgård? där's en lång lista av sysslor att korsa listan, såsom mulching sängar, dela perenner och prepping vårblommande lökar. där's skördar också att överväga, plantera att göra och det bästa av sommaren att äta till hands. Var börjar du? Här är en handfull av min september trädgård måste-dos:

Ta med blommor inuti

Enkla stjälkar eller buketter, ta in utsidan med färska snittblommor. Jag låter några gå till frö, lämna andra att ge formen och intensiteten i trädgården och ta med vila inomhus. Budvaser och Masonburkar fylls när det är möjligt. Det's en fest av sorter och en underbar påminnelse om säsongen - ett försök att göra varje minuts räkning.

Få ut det mesta av din sommarskörd

Det finns vanliga misstänkta att samla och äta från trädgård till bord, äpple som paprika, basilika, tomater och sommar squash. Du kan också få ut det mesta av din sommarkvash genom att äta upp de sista blommorna. där'Det är inte tillräckligt med tid för dem att sätta frukt så sent på säsongen, så det'Det är ett perfekt tillfälle att försöka lägga till squashblommor till dina favoritrecept. Lägg till pizza, quesadillas och omeletter, eller saker och stek dem lätt. De kopplar bra med smaker som kummin, koriander, koriander, tomatillor, paprika och persilja. Om du'jag har aldrig kokat med dem, föreslår jag att du börjar med att lägga dem till enkla rätter så att du kan börja förstå deras smak och struktur och gren ut därifrån.

Använda överskottet

Om du're möter mer zucchini än du vet vad du ska göra med, eller du'är trött på att äta gröna bönor, överväga att frysa, dehydrera eller konservera din skörd. Jag tenderar att växa mer gröna bönor än jag kan äta, delvis för att min trädgård är liten och jag kan optimera trädgårdsutrymme med klättringsväxter som polebönor. Kryddade och dehydrerade bönor gör fantastiska grönsaker. En annan favorit är kryddiga betade gröna bönor.

Samla och spara frön

September är också en perfekt tid att samla och spara frön för följande säsong. Att spara och plantera frön från en säsong till nästa gör det möjligt för din annuals att långsamt anpassa sig till din trädgårds särskilda mikroklimat, vilket ökar dina chanser att lyckas år efter år. Det låter dig också spela en aktiv roll i din trädgårds hälsa genom att selektivt skörda från de växter som blomstrar eller har den färg eller smak du föredrar.

Ta några burkar eller påsar med dig när du besöker trädgården så du'var redo när du'Frön är färdiga. Samla frön individuellt eller klipp av hela blommande huvudet eller torka frukten, lägg i en behållare och bearbeta dem för förvaring vid ett senare tillfälle.

Kolla in ännu fler frönbesparande tips.

Växthöst och vinteravverk

Sommaren kan komma till slut men det finns fortfarande plantering som ska göras, även i de kallaste klimat. Om du bor i ett mjukt klimat kommer frön som såddas nu att växa långsamt genom vintern och göra en tidig vårskörd. I kallare klimat kan grödor skyddas med rostskydd, mulch eller till och med ett snötäcke och är redo att fortsätta växa så snart jordstemperaturen är varm.

Smaken av många ädlar förbättras eftersom de övervintrar. De chillande temperaturerna på vintern hjälper till att koncentrera sockerarter, varför våren morötter är så helt fantastiska och mörka, gröna gröna är i deras främsta kom mars och april.

Snap ärtor och breda bönor

Om ditt klimat är mildt eller om du har ett växthus, planta snap ärter. Om du inte har någon, odla du dem ändå. Starta dem i ett platt eller stort bricka och så dem nära varandra. Om du bor i ett mildt klimat (som USDA-zon 10) och du'åter plantera lite ut, vänta tills deras sanna löv utvecklas och planterar mer än du tror att du borde - du vann'Jag ångrar det inte. Om du bor i ett kallare klimat, ta din lägenhet inuti när temperaturen dyker under frysning och skörda skotten när de're 3-6 inches lång och lägg dem till sallader, ris skålar eller smörgåsar.

Så breda bönor som en täckväxt. De fungerar bäst som en täckskörd om du skär dem tillbaka innan du blommar. Återigen, om du'åter i ett milt klimat och du låter dem växa genom vintern, använd tips och blommor i sallader och andra rätter. Klipp tillbaka stjälkarna och kvarvarande löv och lägg dem till kompost när du'redo att plantera vårgrönsaker.

Läs mer om växande ärter.

Vintergröna

Grönsaker som kale, mache, mesclun mix, chard, senap och collards alla trivs bra på vintern. I de kallaste klimat, växa under en kall ram i ett grönt hus. Växa dem som baby greens, mikrogreens eller grödor att mogna och njuta av genom vinter och in på våren beroende på ditt klimat. Växla successivt till tre veckor före din första genomsnittliga frost, eller odla mikrofoner inomhus för att förlänga din skörd.

Lär dig hur du odlar din bästa kale någonsin.

Betor och morötter

När de planteras i varma jordar får rotfrukter som betor och morötter en början på våren och har den extra fördelen med kalla vintermånader att utveckla smak. Leta efter sorter som passar din region och smak.

Brassicas eller Cole Crops

Broccoli, kål, blomkål, bröstspiraler och kohlrabi ingår alla i denna grupp. Prova ett eller några beroende på hur mycket utrymme du ska arbeta med. Medan dessa växter tenderar att behöva mer utrymme och i allmänhet är långa för att mogna, det's värt att vänta.

Lök uppsättningar

jag kan't föreställa dig en trädgård utan lök, och lök uppsättningar är överlägset det enklaste och mest givande sättet att odla dem. Tuck dessa värdefulla, löklöklökar i mellan andra växter eller tillsammans med täckgrödor. Skörda när unga, senare i höst, eller låt dem mogna genom vintern.

Vitlök

Vänta plantera tills efter den första frosten eller tre veckor innan marken fryser. Om du'åter i ett varmt klimat, vänta tills senare i höst att plantera. I kalla klimat är målet att rötter ska utvecklas innan marken fryser och för bladspetsar att inte bryta marken före vintern. Vissa sorter behöver en kall period för att utlösa tillväxt, så om du're i ett klimat som inte gör det't frysa, kontrollera de växande kraven för tillgängliga sorter före plantering. Jag gillar att suga vitlöksklyftor i en utspädning av flytande tång över natten innan du planterar ut.

Lär dig mer hemligheter för att odla din egen vitlök.

• Av Emily Murphy av Pass the Pistil