Hot Heirlooms för nordöstra trädgårdar Vad planteras i din trädgård nu

Sustainable Seed Company "Farmer John" Fendley delar sina favoritgrönsaker för nordöstra regionen.

Uppdaterad: 8 februari, 2019 Spara Pin FB

Efter en sval vår, börjar många nordöstra trädgårdar levande. Vi fattade upp med "Farmer John" Fendley av Sustainable Seed Company, ett online arvestycke och organiskt fröföretag, och frågade vilka tre frön vi kunde plantera i juni i nordöstra.

"Det finns många alternativ nu när våren är i full gång", säger Farmer John. "Innan du planterar, påminner jag alltid människor om att fråga sig vad de gör tycka om att äta. Annars, du'Jag kommer att slösa mycket tid och ansträngning till komposthopen. "

Enligt jordbrukare John planterar många människor samma saker år efter år utan vana, och det'Det handlar inte alltid om vad de tycker om att äta. "Matpriserna stiger och kvaliteten är avtagande, så det är vettigt att växa så många saker som din familj tycker om."

Fendley föreslår att du ser en bra titt i ditt kylskåp och kryddstativ för att se vad du äter och lagar med, och odla så mycket av det som möjligt. "JAG'm ursprungligen från Texas, där vi åt mycket okra och meloner på sommaren, vilket kan vara ute av lådan för några nordmän, men det är aldrig bättre att prova något nytt när du växer. Tricket är att välja rätt sort för mark och klimat. " 

Jordbrukare John's fröföretag erbjuder mer än 1600 sorter av frö, många väl lämpade för nordöstra jord och klimat.

Här's Fendley's bästa val för vad som ska planteras just nu:

1. Vattenmelon Radish är vacker med en ljusrosa mitt och ljusgrönt yttre kött. Ursprungligen från Kina är denna underbara radis skivad i sallader eller syltad, och barnen äter dem på grund av färgen!

2. Japanese Red Kuri Squash's små storlek och stor smak gör den perfekt för hemgardinaren. Ibland kallas "Baby Red Hubbard", den här ljusa röda teardrop-form squashen är 5-8 pund. Söt kött är mycket eftertraktade och har en delikat nötaktig smak och är utmärkt i soppor, efterrätter, tårtor, kakor, blinis, pannkakor, lasagne, risotto, grönsaker och gratiner. Mycket produktiv och tidig för frukt, det's ett måste för nordöstra trädgårdar.

3. Minnesota Midget Melon är en fantastisk melon som producerar på bara 70 dagar, vilket gör den perfekt för nordöstra trädgårdar. Sött och gott, det's stor i sorbet, frukt smoothies eller serveras med en dollop färsk hemlagad glass, packar denna midgetmelon en jätte smakstans!

Oavsett vad du har i din trädgård, säger Farmer John det viktiga är att odla din egen mat. "Vi'bara en generation bort från när nästan varje bakgård hade en trädgård, säger han. "Det's viktigt för våra barn att se var de får maten - och bakgården är det perfekta stället att börja. "

Besök Sustainable Seed Company's hemsida för mer heta arvingar att växa i din nordöstra trädgård.