Mynta
Share
Mynta
Mintplantor har länge varit värda för skarp, lugnande arom och lätt tillväxt. Faktum är att de växer så bra att de i vissa fall blir lite för rambunctious. En anläggning är vanligtvis mycket att leverera en sommar värd för mynt. Tillsammans med deras kulinariska och aromatiska egenskaper, minskar deter insekter och lockar pollinatorer.
| släktnamn |
|
| ljus |
|
| växt typ |
|
| höjd |
|
| bredd |
|
| blomma färg |
|
| lövfärg |
|
| säsong funktioner |
|
| problemlösare |
|
| specialfunktioner |
|
| zoner |
|
| fortplantning |
|
Trädgårdsplaner för mynt
- Heirloom Garden Plan
- Färgglada Herb Garden Plan
Smakfulla Mints
När människor brukar tänka på mynt, kommer de två typerna att tänka på: pepparmynta och spjutmynta. Det finns flera andra mindre kända arter, alla med en distinkt smak. Mintplantor hybridiseras lätt, och flera hybrider förekommer naturligt. Hybrider har läckra och vackra smaker, dofter och intensiteter.
Mestadels odlade för deras kulinariska överklagande är många arter attraktiva. På sommaren lägger kluster av små blommor höga spetsar av grönska. Blommorna bildas i täta lilla spikar, ofta i mjuk lavendel, men också vit eller rosa. Det finns också attraktiva murgröna, som gör iögonfallande garneringar. Leta efter bägge ananasminer med sina krämkantade fuzzy löv eller ingefära mynta med djupa gröna löv och gyllene ådror.
Läs om hälsofördelarna med mint här.
Mint Care Måste
Oavsett vilken sort du väljer att växa, tolererar mint en mängd olika markförhållanden. För de mest produktiva växterna som har mest smak, plantera mint i mark som är rik på organisk material och ger konsekvent fuktighet. Även om många sorter tolererar torka, vann de't växer lika bra eller har så gott en smak. Mynter växer bra i behållare, vilket är ett perfekt sätt att få en klump precis i närheten av din köksdörr för snabb och enkel klippning av recept. Detta är också ett utmärkt sätt att kontrollera sin aggressiva vana. Mynten sprider sig snabbt av underjordiska löpare som kallas rhizomer och kan snabbt ta över en trädgårdssäng och utkämpa närliggande växter. Om du vill ha minten i marken, plantera den i en behållare med botten borttagen för att innehålla löparna.
Mynter växer bäst i full sol så länge de är välvattna, annars tolererar de delskugga. Om du växer mint för blommorna för att locka till sig goda insekter i trädgården, plantera dem i full sol.
Kolla in vår guide till växande mynta.
Hösttips
Den bästa tiden att skörda min mint är på morgonen innan värme eller sol har torkat löven. För bästa smak, välj mynta innan växterna blommar. Efter det blommar vann du'Jag får inte lika stark smak. Plocka helt enkelt av löv efter behov, eller skära tillbaka stjälkarna, vilket också uppmuntrar till god förgrening och nya spolar av ömt tillväxt.
Se våra favorit mint julep recept här.
Fler sorter av Mint
Applemint
Mentha suaveolens har en härlig vintergrön smak och doft. De färska löven kan användas för att göra äppelmintgelé eller mage-lugnande te. Liksom andra minter kan det vara invasivt. Applemint växer 3 meter lång och kan spridas flera meter bred. Zoner 5-9.
'Mint choklad
Denna mängd av Mentha piperita är ett snabbt spridande urval med mörkgröna löv, lila-tonade stammar och en lätt chokladminta doft. Den växer 3 meter lång och kan spridas i obestämd tid. Zoner 4-9.
Corn Mint
Mentha haplocalyx är en traditionell kinesisk örtmedel för förkylning och ont i halsen. Kallas också Bo He eller Chinese mint, växten har högre mentolinnehåll än många andra minter, vilket ger den goda sinus-clearing egenskaper. Den växer upp till 30 inches lång. Zoner 5-9.
Korsikanska Mynt
Mentha requienii, även känt som korsikanska mynta, är en liten liten mint som har små löv och får inte mer än 4 "lång. Medan den inte används som vanligt för kulinariska ändamål, gör den en doftande markbeklädnad..
Ginger Mint
Mentha x gracilis, ofta kallad gingermint, är en härlig mint med ljust grönt lövverk med gula vener. Den har en gingery doft ovanpå den gemensamma myntdoften. Zoner 5-9.
"Julep" Spearmint
Mentha spicata 'Julep' är ett urval av spearmint som växer 18-24 inches lång och 14-18 inches bred. På sommaren bär den elfenben till vita blommor. Zoner 4-11.
"Hillarys söta citron" Mint
Mentha dulcia citreus 'Hillary's söt citron' utvecklades från ett kors av äppelminta och kalkmint, vilket gav en fruktig citrusliknande arom till växten. Det namngavs för före detta First Lady Hillary Clinton. Växten producerar gröngröna lövverk, som växer till 18 tum långa, och som de flesta minter kan den sprida sig aggressivt. Zoner 4-9.
'Himalayan Silver' Spearmint
Denna mängd av Mentha spicata har silverfärgade, långsträckta löv på växter som växer 18-24 tum långa och breda. På sommaren producerar växten ett överflöd av rosa blommor, som torkar väl. Zoner 4-10.
"Kentucky Colonel 'Mint
Detta Mentha spicata urvalet är en spjutmynt med utmärkt mintygrönt lövverk, som ofta används för att smaka mintjuleps och mojitos. Växten bär vit, rosa eller lavendel blommar på sommaren och växer 2-3 meter lång. Zoner 4-9.
"Mojito" Spearmint
Mentha spicata 'Mojito' har en smak som passar för den kubanska drinken med samma namn; Det skiljer sig emellertid från den sanna mojito-mynten, som är en hybrid mellan spjutmynt och äppelmint. 'Mojito' växer 2-3 meter lång och sprider åtminstone lika bred. Zoner 4-11.
"Orange" Mint
Mentha piperita f. citrata 'Orange', även kallad bergamotmint, utvecklar ljusgröna löv lätt tjusade med rött. Lövverket har en härlig citrus doft och smak som gör det till ett bra komplement till ett brett utbud av rätter. Den växer 3 meter lång och sprider sig flera meter bred. Zoner 4-9.
Vattenmynt
Mentha aquatica, som namnet antyder växer i stående vatten upp till 3 inches djupt. Det kan också växa i fuktig trädgårdsjord. På sommaren bär vattenmynt lavendel-lila blommor. Växten växer 2-3 meter lång och sprider sig om den inte finns. Zoner 5-11.
"The Best" Spearmint
Detta Mentha spicata sorten är en extremt kraftfull mängd spearmint. Det tolererar ofta skjuvning för att skörda sina minty, rynkade gröna löv för te eller smakande andra rätter. Växten växer 24 tum lång och sprider åtminstone 18 tum bred. Zoner 4-11.
Variegated Ananasmynta
Mentha suaveolens 'varie~~POS=TRUNC' ljusnar hörnen av trädgården med sina vita kantblad. Denna mynt har en fruktig smak. Den växer 3 meter lång och flera meter bred. Zoner 5-9.
grönmynta
Mentha spicata erbjuder en mild smak som ger plantan mångsidighet i köket. Spearmint kan motstå högre jordfuktighet; tucka den under en downspout för en glad mint lapp. Zoner 4-9.
pepparmynta
Detta urval av Mentha x pipe packar den starkaste mintsmakten. Den växer 12-30 tum lång och 18 tum bred. Zoner 3-8.
'Todd's Mitcham' Pepparmint
Mentha × pipe 'Todd's Mitcham' är en mängd pepparmynta som är allmänt odlad kommersiellt för pepparmintoljextraktion. Den har högt essentiellt oljeinnehåll och är resistent mot verticilliumsvamp. Zoner 4-9.
Longleaf Mint
Mentha longifolia är en typ av vattenmynt med ursprung i Medelhavet, men det har också naturaliserats i mycket av de östra USA. Det har många vanliga namn, inklusive horsemint, Habek mint, bäck mint och buddleia mynt. Med sin långsträckta grå lövverk på en växt som växer upp till 4 meter lång, det liknar fjärilbusken (Buddleia spp.). Zoner 5-11.
Wild Mint
Mentha arvensis, även känd som fält mint eller majs mint, är infödd i hela Nordamerika. Den har björnar av vit, blek lavendel eller blekrosa blommor från mitten till sen sommar. Du är mest sannolikt att hitta växter genom inhemsk växtodling. Liksom de flesta minter kan det sprida sig aggressivt. Zoner 2-10.
