Måste-Tekniker Till Växande Smakfull Vitlök
Share
Det är enklare än du kanske tror att odla denna smakrika växt som kan användas i dina favoritrecept. Här är några tips om var man ska odla, hur man skördar och de olika typerna av vitlök du kan höja på hösten.
Uppdaterad: 19 oktober 2017 Spara Pin FB Vitlök har ett litet, grundt rotsystem, så som du behärskar hur man odlar vitlök, det's viktigt hålla din väl bevattna på våren, särskilt i maj och juni när kryddnejlika utvecklas. Sluta sedan vattna i juli för att låta lösenet dö tillbaka före skörden. Vitlök's lilla rotsystem ger det också en tuff tid som konkurrerar med ogräs, så håll det mulket under hela växtsäsongen och dra ut eventuella ogräs när de dyker upp.
För bästa skördar, foder din vitlök en balanserad, extra gödsel i början av våren och igen i mitten av våren.
Om din vitlök börjar blomma, ta bort scapes innan knopparna har en chans att öppna. Detta gör att växten lägger mer energi i kryddnejnet (så att du har bättre skördar). Dessutom har scapes en mild vitlök smak. Saute dem i lite smör eller olivolja för en smak av vad's att komma.
Skörda och lagra hemgröna vitlök
Skörda är ett viktigt steg för att lära sig att odla vitlök. Runt juli, din vitlök's löv bör börja bli gula och dö tillbaka. Detta berättar för dem'bli redo för skörd. Många trädgårdsmästare väntar på att skörda tills ungefär hälften av den lummiga tillväxten har blivit brun, vanligtvis någon gång i augusti eller september. Om du'är inte säker om det's tid för att samla din vitlök, noggrant gräva en av glödlamporna och se om nötköttarna fyller på huden eller omslaget.
När det's tid att skörda, försiktigt gräva upp glödlamporna, var försiktig med att inte skilja skivorna. (Don'ta dem ut ur marken genom bladen som om du skulle ha en morot.) Skär löven tillbaka till en tum lång och borsta av jorden för att rengöra dem. Låt din vitlök torka på en varm plats i ungefär fyra veckor så att det kan bota.
Många odlare gillar att fläta sina vitlök. För att göra detta, fläta lövet tillsammans omedelbart efter skörden och häng de flätade glödlamporna på en varm, torr plats i flera veckor för att bota.
Förvara vitlök på en sval plats (mindre än 40 grader F) tills du kan använda den. Korrekt härdad vitlök brukar hålla i ca 6 månader.
Typer vitlök du kan växa
Du'll se två allmänna kategorier av vitlök till salu i kataloger eller på ditt lokala trädgårdscenter eller bönder' marknadsföra.
Hardneck typer producerar en blomstång som ofta kommer att producera små kryddnejlika istället för blommor. Deras blomma stjälk kan göra dem svåra att fläta och de får inte lagra också. Många hårda sorter är bättre anpassade till norra trädgårdar och producerar ofta större kryddnejlika.
Softneck typer är i allmänhet lättare att växa och mer produktiva än hårda sorter. De tenderar också att lagra bättre. De gör oftast bäst i södra trädgårdar.
