Plantering fall grönsaker

Höstens milda temperaturer skapar perfekta odlingsförhållanden för hönsgrönsaker som kale och morötter. Så här kan du njuta av dessa sena säsongsbehandlar genom att plantera några höstgrönsaker.

Av Heather Luckhurst Uppdaterad: 20 mars 2018 Spara Pin FB

Sommar kan vara högsäsong i grönsaksgården, men hösten ger också underbara belöningar. Snabbväxande salladsgrödor kommer att återuppliva de mest bedrövade hösthagen, och god omsorg kan hålla ljude rotgrödor och kålkusiner växer i flera veckor bortom den första frosten. Tipsen nedan hjälper dig att förlänga din grönsaksäsong långt bortom sommarens värme.

Hemligheten med att ha stora höstgrönsaker är timing. Det betyder att tänka lite annorlunda eftersom du måste planera bakåt.

Börja med ditt område's genomsnittliga första fallet frostdatum. Kolla sedan på antalet dagar att skörda för att plantera hösten grönsaker. Du bör kunna hitta det numret på fröpaketet eller i katalogbeskrivningen. Använd det numret för att räkna tillbaka från det första frostdatumet. Lägg sedan till två veckor, eftersom många hösten grönsaker växer långsammare som dagar förkortas i höst.

Här's ett exempel: Om din första faller frost uppstår vanligtvis runt 31 oktober och du vill växa 'Fransk frukost' rädisor, som mognar om cirka 25 dagar, du'd plantera dem runt den 22 september.

Komma i trädgården redo

Gör plats för din färska gröda av hösten grönsaker genom att rippa ut några sorter som inte längre fungerar bra (som t ex tomater som har buktats för sjukdomar eller ärter som har bränt ut från värmen) eller du har redan skördat (potatis, lök eller söt majs, till exempel). Dra några ogräs så de inte't stjäl fukt och näringsämnen från dina nya unga växter.

Om din hösten trädgård grönsaker har mycket lera i trädgårdsjorden, det's till hjälp för att arbeta i något organiskt material, till exempel kompost, för att få dina fallgrönsaker till en bra start.

Från och med frö

Du'Jag kommer antagligen att växa mest av hösten som planterar grönsaker för din höstträdgård från frö. Använd de extra frön du gjorde't plantera på våren eller köpa nya. Lyckligtvis sätter många trädgårdscentraler sina frön på rabatt sent på säsongen, så du kanske kan spara mycket pengar genom att plantera hösten grönsaker. Vill du spara ännu mer pengar? Spara dina frön från förra året's gröda.

Grunderna att börja med frön är samma på hösten som på våren, och använd en högkvalitativ frö-startblandning för bästa resultat. Om du återanvänder de behållare du använde för dina fröer på våren, var noga med att tvätta dem i en lösning av en del blekmedel till 10 delar vatten för att döda eventuella sjukdomar som kan lura om.

Test Garden Tips: Om du bor i ett varmt sommarklimat, kan du behöva starta frön av dina favoritkalasgrönsaker inomhus; många gör bättre i luftkonditionering än de gör i värmen. Om du startar dina frön direkt utomhus, plantera dem lite djupare än vad du skulle på våren. jorden är vanligtvis fuktigare och kallare en extra tum eller två ner.

Ta hand om din trädgård

Det's särskilt viktigt för att hålla dina grönsaksplantor väl vattna under de varma månaderna juli, augusti och till och med i september. Den allmänna regeln är att de flesta höstgrönsaker bäst med cirka en tum vatten per vecka på våren, sommaren och hösten. När dina plantor eller transplantationer har upprättats syftar du till att ge dem en djupvattning i veckan i stället för flera lättare vattendrag.

Det kan redan finnas skadedjur och sjukdomar i din trädgård, så håll ett öga på hål eller fläckar på växtlöv. Hantera insekter och sjukdomar omedelbart för att minimera skadorna.

Förläng din växtsäsong senare till fall genom att skydda dina växter mot frost. En cloche är ett klassiskt och elegant sätt att skydda enskilda små växter. Men för större områden, täcka trädgården med ett gammalt ark, filt, tarp eller radlock.

Skördar för Speedy Harvest

Få en sista spräng från din veggieplåst med snabba grödor som går från frö till bord i 40 dagar eller mindre. Såg i september är sprinter som arugula, senap, spenat, rovor och krispiga röda rädisor redo att skörda på lite mer än en månad. Försök också söta asiatiska grönsaker, som tatsoi eller mizuna, som växer så fort att du kommer att få babyplantor att lägga till rostfries och soppor bara tre veckor efter sådd.

Kanske kommer du att plantera betor, morötter, gröna lök, kinesisk kål, broccoli och kål som blomkål och kohlrabi. Växten faller grönsaker i sensommaren för höstskörd; i zoner 8-10, plantera dessa grödor så sent som i december. Dessa hösten grönsaker kan hantera lätt frost, som faktiskt gör dem sötare.

De hårdaste hösten grönsakerna & # x2014; spenat och kale "växer ofta bra in på vintern. Tunt trångt spenat för att ge plantorna gott om armbågsrum och sluta plocka löv när frostigt väder kommer. När det skyddas av ett snötäcke eller en plastunnel kan spenat överleva vintern och ge en spola av söta löv första på våren.

Grönsaker lämpade för Fall Gardens

Alla höstgrönsakerna nedan är lämpliga att plantera på hösten. Vissa, som betor och morötter, kan behöva skördas när det är väldigt litet (men fortfarande gott). När du handlar frön väljer du de tidigaste mognadsvarianterna som finns tillgängliga.

• Beta
• Broccoli
• Kål
• Morot

Blomkål

Kålrabbi

Sallad

Rädisa

Spenat

Grönsaker som kommer att överleva en frost

De olika sorterna av höstgrönsaker som anges nedan kommer att överleva under-frysande temperaturer om de ger lite skydd. Under den första stavningen av kallt väder täcker du dem med en filt, kartong eller plasttunnel. I zoner 8-9, där temperaturer sällan sjunker under 20˚F, kommer dessa höstgrönsaker att växa hela vintern. Gräva betor, morötter, rutabagas och rovor när rötterna blir klumpiga och skarpa; gamla växter kvar i marken kan utveckla fula sprickor.

• Beets
• Broccoli
• brysselkål
• Kål
• morötter
• collards
• Grönkål
• Kålrabbi
• purjolök
• Sallad
• Senap
• kålrötter
• Mangold
• rovor