Denna Mixed Flower and Vegetable Garden bryter vackert alla regler

Denna New Hampshire grönsaks trädgård är en fest för sinnena. Kolla in hur ett par förvandlade en stor egendom till en vacker trädgård full av färska råvaror som sameksisterar bland blombäddar.

Av Tovah Martin 28 september 2018 Spara Pin FB

Från ett avstånd ser det ut som en konstformad prydnadsträdgård som rullar ner i toppen av en New Hampshire-sluttning. Lush green häckar segment utrymme, långa buskar bilda vertikala accenter, Foxglove spires jut upp, höjder av färg spela av varandra, krita bladen lämnar en leitmotiv. Men vänta. Steg djupare in i trädgården Jenny Lee Hughes har skapat med man Edward Yoxen, och du börjar inse att purjolök, kål, kale, collards, schweiziska chard och asiatiska gröna är interspersed i landskapet. När du vattnar in i den här lyxiga Stoddard, New Hampshire, trädgården, kommer mycket av skönheten från gräsmattan bakgård till platta som Jenny sprinklar i.

Om du får hungersnöd medan du springer genom Jenny's garden, så har hennes designstrategi lyckats. Kommer från en lång rad ekologiska grönsaksodlare, tog Jenny upp på ett bakgårdsspecifikt smorgasbord. Men sedan dess var grönsaker och blommor strängt segregerade. Den inställningen förändrades när Jenny fick sin första lägenhet i Boston och såg på att hennes Puerto Rico och italienska grannar packade sina små stadslott med maten och blommorna de önskade. & # x201C; De lärde mig hur man skapar höjda sängar på platser där man inte skulle föreställa sig att något skulle kunna växa, & # x201D; Jenny säger. Många år senare, när Jenny studerade landskapsdesign på Radcliffe College och köpte ett 50 hektar New Hampshire-paket med Edward 2004, hade hon möjlighet att integrera visdom från sina grannar i staden på en mycket större skala.

Jordförbättring

Jenny och Edward köpte marken för utsikten. Praktiken slogs senare när de började ta itu med deras 1770 & # x201C; komplett vrak & # x201D; av ett hus som kom med arealen. De planerade att ägna sig åt sina fulla energier för att lappa upp huset, njuta av utsikten och växa några grönsaker omedelbart runt huset, när en fårskifte ändrade spelplanen. Jenny mamma bestämde att hon inte längre kunde hålla raden av Romney-får hon föddes i årtionden. Antagande av flocken innebar att 12 hektar mark rensades för att rymma en solig bete. När de öppnade marken började Jenny sin vision för sitt matbelastade landskap att ta form, med får betes i en intilliggande inhägnad betesmark.

Med talanger som varierat som jazz sång, fiberkonst och stonewall design, tog Jenny av sig alla inspirationer för att öka sina instinkter som landskapsdesigner. Hon besökte också sitt formidabla personliga bibliotek. & # x201C; jag har ungefär tusen trädböcker & # x2014; speciellt den sorten med massor av bilder. & # x201D; Men mycket av det hon lärde sig är resultatet av att experimentera med sitt land. På den positiva sidan har jorden en fantastisk dränering; På den negativa sidan är fertilitet ett problem. Men Jenny ändrar sig med kompost och lagar ibland oanvändbar bortkastad ull för att öka vätskeretentionen. Att bygga upp jorden har gett sitt land den nödvändiga muskeln för att stödja de många uppgifter som den uppmanas att utföra.

Relaterat: Hur man testar din jord

Utforma en layout

Tidigt i trädgården utvecklade Jenny en serie av Thuja occidentalis & # x2018; Degroot's Spire & # x2019; att tjäna som starka vertikala vinklar, vilket ger trädgården höjd mot bakgrunden av de avlägsna kullarna. Hon adopterade många andra barrträd samt boxwood häckar, vilket skapade torg. Arbetet hand i hand med trädgården informerar också sina idéer. & # x201C; jag tycker att att vrida ett hörn tvingar dig att stanna och pivot & # x2014; det du ser kommer som en överraskning, & # x201D; hon säger. I många fall är överraskningarna i Jenny's trädgård köttiga, gröna grönsaker växer i rader bredvid blommorna.

I Jenny's trädgård, njutar designern sin kärlek till starka färger och rika kombinationer. På avstånd ser du hennes samling av "Danish Flag", "Drop Dead Beautiful", "Lauren's Grape", och andra vallmor som hon älskar. Titta närmare, och du märker att blommorna faktiskt accentuerar familjens matförsörjning. Blommorna fungerar i tandem med vitlök, purjolök, lök, bönor, ärtor, kucchini, potatis, pumpor och andra grödor som Jenny och Edward skördar. Och det är inte bara grönsaker; bär och frukter ingår också, och örter basker i stenomgivna sängar på den soliga terrassen bredvid huset.

Relaterade: Bästa växter för häckar

Perfekt växtkombinationer

När Jenny och Edward började trädgården började organiska produkter inte vara tillgängliga i sin avlägsna stad. Och även nu är det svårt att hitta tid att handla på mat. De föredrar att producera, skörda och bevara sina egna ekologiska ingredienser. & # x201C; jag gillar att veta vad vi ska äta i slutet av dagen, & # x201D; Jenny säger. Trädgården är mer än bara ett vackert ansikte; det är deras näring. Men i detta fall är bountiful verkligen vacker.

Trots att trädgården kan se ut som en läcker upplopp, är den noggrant konfigurerad. Grönsaker har egna sängar och rader som uppfyller köksbehoven. I närheten utför blommor och ibland överstiger deras gräs med förtjusande resultat. Vallmor är bädda under de espaliered fruktträd för att förhindra ogräs från att få fotfäste. Och även efter att kronbladet har fallit, matchar kalkgrå vallmohuvudhuvudet kulans huvuden och kollarna..

Inte bara någon blomma är inbjuden till bordet. Jenny är partiell till enåriga som röda salvier, Nicotianas, Amaranthus, röd orach och dubbel kosmos, eftersom de kan tråda genom hela utan att skryta ut sig. För stauder, drumstick allium (Allium sphaerocephalon), Sanguisorba, Nepeta, helenium, Actaea, och Rudbeckia är välanpassade, sammanflätade sängfellows utan stora fotspår. Och hon lutar sig mot vissa kombinationer, som kosmos med purjolök och nasturtium med gurkor. Lämpliga olyckor uppmuntras. Till exempel, de självsåda foxglovesna (Digitalis ferruginea) bildar långa, trollformiga blomma stammar för att eko utropstecken på Thuja occidentalis & # x2018; Degroot's Spiers & # x2019;.

Dekorativa grönsaker

Grönsaker är lika dekorativa som de är läckra. Rader av purjolök, collards och blomkål läggs ut i en boxwood parterre. En rad med & # x2018; Bright Lights & # x2019; Schweizisk chard kronar toppen av en vägg.

Relaterade: Produktiva grönsaksgardips

Blandning av träd och blommor

En espaliered & # x2018; Gravenstein & # x2019; äpple sprider sina ben över & # x2018; danska flaggan & # x2019; vallmor (Papaver somniferum). På botten av kullen planterade Jenny ett hav av Papaver somniferum & # x2018; Lauren & # 39; s Grape & # x2019; accentueras av ett urval av Echinacea purpurea med viskning rosa kronblad.

Relaterat: Glöm Orchard och odla dina egna äpplen

Curving Garden Walkways

Den kurviga vägen som leder från huset och in i trädgården är prydd med skulpterade buskar och Jennys favoritstadsar, inklusive en phlox som hon trimmade i juni för att uppnå en rundad form. Även om den övre vägen är omgiven av fler prydnadsväxter än grönsaker, leder det till slut till en läcker bärgård som är innesluten i boxwood. De Thuja occidentalis & # x2018; Degroot's Spire & # x2019; nästan som utropstecken i trädgården.

Inkorporera djur

Bill Bailey, den mörka rammen, säkerställer att flocken fortsätter att ha ull av alla nyanser. Owlen Clara Schumann är mor till många Claras. Jenny skar hennes flock i november; deras vackert huedull är i stor efterfrågan av lokala fiberartister.

Ge en väg

Stensteg och stigar hjälper till att navigera i den vidsträckta trädgården. Nedför trappan från den övre terrassen, Clematis & # x2018; Betty Corning & # x2019; mjukar väggen samtidigt Digitalis ferruginea echo arborvitaes spirar. En oregelbunden stenbana med en fantastisk utsikt körs vid sidan av bärbusken, förbi Acer dissektum & # x2018; Inaba-shidare & # x2019 ;, och in i parterre trädgården.

Relaterat: Så här installerar du en trädgårds gångväg

Flower and Vegetable Garden Plan

1. Matsalterrass
2. kål
3. Salladgrönsaker och bröstspirar
4. Granit örter rutor
5. Garage med gurkaskivor
6. Majs och vinter squash terrass
7. Bokträ vindbrytning
8. Fårbete
9. Busk och flerårig gräns
10. Vinbär, potatis och tomater
11. Söt ärttuteurs
12. Thuja occidentalis & # x2018; Degroot's Spire & # x2019; fodrad gångväg
13. Espaliered fruktträd
14. Citrongräsgräns
15. Orchard
16. Vegetabiliska parterres

• Av Tovah Martin