Timjan
Share
Timjan
Medan timjan kan odlas för att lägga till färg i din trädgård, planterar de flesta folk timjan att använda som en ört för matlagning. Denna hårda och robusta fleråriga bildar ofta täta lövmattor som fylls med attraktiva blommor. Det finns också några underbara fyllmedel sorter som kan planteras mellan stenar och stigar, och vissa sorter kan även användas som en gräsmatta ersättning. Tänk på att plantera timjan nära vägar, de släpper ut en härlig doft när de borstar. Många kockar planterar timjan i närheten av köket, så att de enkelt kan snipa en stam eller två när de lagar mat.
| släktnamn |
|
| ljus |
|
| växt typ |
|
| höjd |
|
| bredd |
|
| blomma färg |
|
| lövfärg |
|
| säsong funktioner |
|
| problemlösare |
|
| specialfunktioner |
|
| zoner |
|
| fortplantning |
|
Trädgårdsplaner för timjan
- Classic Herb Garden Plan
- Italiensk örtplan
- Färgglada Herb Garden Plan
Färgglada kombinationer
Blommar av timjan växter kommer i många färger som vit, rosa och till och med röd. De små blommorna är mycket älskade av honungsbi och andra pollinatorer, så plantera timjan nära frukt och grönsaksplantor för att maximera pollinatoraktiviteten. Medan deras blommor är attraktiva, blir timjan odlad för sitt lövverk. Typiskt grönt kan lövverket också komma i nyanser av guld, silver och grått. Det finns också några prydnadsväxter som odlas för deras fuzzy och ulliga lövverk.
Gör denna miniatyrträdgård för bärbar smak.
Tymtomsorg måste-vet
Denna tuffa Medelhavet ört är infödd till områden med stenig, dålig jord och behöver extremt väldränkt mark för att frodas eftersom det är benäget att ruttna i jord som är för fuktig. En gång etablerad är timjan en torktolerant växt och kommer inte kräva mycket extra vattenning. Eftersom timjan föredrar torra förhållanden, gör det ett utmärkt val för en sten- eller behållarträdgård.
Skapa dessa snabba och enkla behållarjordträdgårdar.
För att odla den mest imponerande timjanväxten, var noga med att plantera den i full sol, vilket skapar den mest intensiva smaken. När din timjan växer kommer en viss föryngrande beskärning att behövas, eftersom växten blir woody med åldern. Denna beskärning kan göras efter att den blommar: Klipp tillbaka den med cirka 1/3 för att uppmuntra en ny spola av frisk tillväxt.
Hösttips
Den bästa tiden att skörda timjan är på morgonen, strax efter att dagggen har torkat. När du använder timjan i rätter, är det bäst att bara använda bladen eftersom stammarna i allmänhet är för träiga och tuffa.
Om du planerar att torka timjan för användning under vintermånaderna, är det bäst att klippa och hänga stammarna upp och ner i små knippar. Torka timjan i ett kallt, torrt och välventilerat område. Kontrollera genom hela torkningen på växter och se till att de är helt torra. Förvara sedan i en lufttät behållare.
Använd dessa tips när du skördar örter från din trädgård.
Fler sorter av timjan
"Bressingham" timjan
Thymus praecox är en lågväxande krypande timjan som liknar wooly timjan med grönare lövverk. Den växer 2-3 tum lång och 8-12 tum bred. Det kräver full sol och utmärkt dränering för att fungera bra i trädgården. På våren är den täckt med rosa blommor som ålder till mjuka rosa. Zoner 4-9.
'Doone Valley' timjan
En exceptionell citronväxtsort, denna sort av Thymus citriodorus odlas som ett prydnadsföremål, med oregelbundet guldplaskat lövverk och ljusrosa blommor. Zoner 4-9
'Elfin' timjan
Denna mängd av Bräss bildar en stram matta av fint lövverk som tolererar enstaka fottrafik, vilket gör den till en perfekt lösning för plantering mellan flaggstensar. Den växer bara 1-2 tum lång och sprider sig gradvis till 8-12 tum bred. Lilac-lila blommor produceras i början av sommaren. Zoner 4-9.
Röd krypande timjan
Thymus serpyllum mattar marken med röda blommor på våren. Detta markskydd är ett naturligt tillskott till en alpin eller sten trädgård, eller ligger mellan stenar längs en trädgårdsbana. Zoner 4-9.
Engelska timjan
Thymus vulgaris är den klassiska kulinariska timjan och det låter en välsmakande anteckning i rätter. Zon 5-9.
Guld citron timjan
Förgyllda löv serverar djärv smak för Bräss x citriodorus 'aureus.' Använd dessa lemonyblad till recept som kräver citronsaft, citronskal eller citronsmak. Zoner 4-8.
Citron timjan
Bräss x citriodorus producerar rika, mörkgröna blad som har en berusande citron doft. Lemontim liknar sin fläckiga kusin ser lika bra ut i örtgården som den gör i prydnadsgränsen. En god behållareväxt kan citrontimmen växa 15 tum lång och bred. Zoner 5-9.
Silver timjan
Thymus argenteus erbjuder vita kanter, vilket ger ett lacy utseende. Använd silver timme utbytbart med timjan i recept. Zoner 4-10.
Varigated citron timjan
Bräss x citriodorus 'varie~~POS=TRUNC' är en vacker ätbar prydnad. Det citronduktiga lövverket är mångsidigt i köket och växten själv gör ett slående markskydd för soliga fläckar. När mogna kan växterna växa 16 tum långa och breda. Zoner 5-9.
"Spicy Orange" timjan
Detta lågt växande urval av Bräss är tufft nog att klara fottrafiken. Det needlelike lövverket är aromatiskt med en ljusorange doft och smak. Den har rosa blommor på sommaren och växer 12 tum lång och bred. Zoner 5-9.
Wooly timjan
Thymus pseudolanuginosus är en snabbspridande grundbeklädnad som timjan snabbt täcker ett område med fuzzy löv som står upp till måttlig fottrafik. Välj denna timjan för en gångväg, gräsmatta ersättning eller textuell utställning i en sten trädgård. Zoner 4-8.
