Vad ska du plantera nu 3 heta hästar i söder

Sustainable Seed Company "Farmer John" Fendley delar sina favoritgrönsaker för södra regionen.

Av "Farmer John" Fendley från Sustainable Seed Company Uppdaterad: 08 februari, 2019 Spara Pin FB

Det's den tiden då många södra trädgårdar börjar börja leva, så vi var nyfiken på vilka frön vi kunde plantera nu. Vi hamnade ihop med "Farmer John" Fendley of Sustainable Seed Company, ett online arv och organiskt fröföretag, och frågade vilka tre frön vi kunde plantera i juni som arbetar i heta, fuktiga klimat.

"Det finns många alternativ nu när våren är i full gång", säger Farmer John. "Innan du planterar, påminner jag alltid människor om att fråga sig vad de görgillar att äta. Annars, du'Jag kommer att slösa mycket tid och ansträngning till komposthopen. "

Enligt jordbrukare John planterar många människor samma saker år efter år utan vana, och det'Det handlar inte alltid om vad de tycker om att äta. "Matpriserna stiger och kvaliteten är avtagande, så det är vettigt att växa så många saker som din familj tycker om."

Fendley föreslår att du ser en bra titt i ditt kylskåp och krydda rack för att se vad du äter och lagar med och växer de sakerna. "JAG'm ursprungligen från Texas, så jag've har alltid odlat mycket okra, meloner och pumpor - alla är bra val för människor i söder att plantera nu. " 

Här är Fendley's bästa val för juni plantering i söder:

1. Musquee De Provence Pumpkin är en fransk arvestycke som introducerades till detta land 1899 av Vaughan's sädaffär. Musquee älskar värme och kommer att fungera bra i söder. Denna distinkta pumpa har djupa revben och en hudton som bara kan beskrivas av en artist. Köttet är djupt orange med en mycket rik komplex smak. Det växer vanligen till ca 13 pund men kan bli mycket större. Växa den för den rena skönheten, och du'Jag växer igen för smaken.

2. Silver Queen Okra sticker ut från mängden. Medan nästan varje trädgård i södern har lite okra växer, är Silver Queen den mest graciösa. Extremt öm, 7-tums bössorna gör ett fantastiskt tillskott till soppor eller smakar bra panerad och stekt. För en ovanlig maträtt, sauté okra med citrusjuice och papaya och servera över broiled fisk till en läckra middag.

3. Hearts of Gold Melon är en amerikansk favorit. Den utvecklades av Roland Morrill omkring 1895 och var en gång den mest populära cantaloupen i Amerika. Känd för sitt söta kött och tillförlitliga kvalitet, hjärtat av guld trivs i sydlig värme. Ett djupt orangefärgat kött med en rik utsökt smak, dessa cantaloupes varierar från 2-3 pounds.

Oavsett vad du har i din trädgård, säger Farmer John det viktiga är att odla din egen mat. "Vi'bara en generation bort från när nästan varje bakgård hade en trädgård, säger han. "Det's viktigt för våra barn att se var de får maten - och bakgården är det perfekta stället att börja. "

Besök Sustainable Seed Company's hemsida för mer heta arvingar att växa i din södra trädgård. 

• Av "Farmer John" Fendley från Sustainable Seed Company