Uppfriskningskurs 3 tips för hälsosamisad te

Ingenting svalnar dig ganska som iste. Och det blir bättre: Tack vare sina rika butiker av polyfenoler är även den ödmjuka svarta sorten förknippad med minskad frekvens av hjärtinfarkt och äggstockscancer. Få ut det mesta av ditt glas med dessa tips från University of Arizona teforskare Iman Hakim.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB

1. Börja med varmt vatten. Brewing med kokande H2O släpper ut mycket mer polyfenoler från teblad än kall bryggning eller solbränning. Brant i tre minuter för maximal styrka.

2. Håll av på isen. Häller varmt te över frysande kuber gör polyfenoler tuffare för att kroppen ska absorbera. I stället kyla te i kylskåpet och tillsätt is innan du dricker.

3. Avsluta med en vridning. På nackdelen innehåller svart te växtkemikalier som kallas tanniner som kan krossa kroppen's absorption av järn. Fixen: Kram i lite citronsaft. Dess C-vitamin motverkar tanniner.