Köptips för ugnspannor

Tänk på följande frågor innan du börjar handla för ett nytt ugnssortiment för ditt kök.

Uppdaterad: 18 april 2018 Spara Pin FB

Innan du börjar shoppa för intervaller, fråga dig själv följande frågor:

Skulle jag vilja experimentera med nya matlagningstekniker?

För att spara tid och energi, överväga induktion. Om du'är tveksam för att göra språnget, leta efter områden med både elektriska och induktionselement.

Är en ugn tillräckligt stor, eller behöver jag två?

För större måltider med rätter som kräver olika koktider vid olika temperaturer, gör två ugnar enklare matberedning.

Vilken typ av utseende önskar jag - vill jag ha något showy?

Om du längtar efter extra bredd och rostfritt stål's industriella överklagande, leta efter en modell som matchar din vision. Se bara till att dess funktion är lika bra som dess utseende.

Ska jag köpa en gas eller elspis?

Det's ett av de viktigaste besluten - och det kanske inte är enkelt heller - eller övervägande. Tänk på fördelarna och nackdelarna:

Gasområden tilldela dig mer exakt, omedelbar temperaturkontroll värmenivån är synlig; och du får en mängd olika temperaturnivåer. Gasområden kostar vanligtvis mer att installera om du saknar en befintlig gasuppkoppling, och de'är det minst energieffektiva alternativet.

Elektriska kokplattor komma i två former: de med spolbrännare och de med släta ytor. Toppar med spolbrännare är slitstarka och billigaste, men också minst attraktiva. Smidiga kakor - där brännare gömmer sig under en keramisk yta - är enklare att rengöra och ger mer flexibilitet eftersom elementen kommer i olika storlekar och effektnivåer. Båda typerna av elektriska kokplattor rymmer mycket låg värme; De behåller också värme längre än gasbrännare när man byter från hög till låg värme, vilket gör temperaturreglering till en utmaning.

Induktionskokning, Den mest energieffektiva metoden använder en elektromagnet under keramikytan för att generera värme. Det skapar ett magnetfält som kan överföra eller inducera energi till ett matlagningskärl innehållande järn, där värme genereras för att laga maten. Öka eller minska magnetfältet's styrka styr värmenivåerna. En stor fördel med induktionskokning: dess säkerhet; Det enda som ett induktionsområde kan värma är köksredskap, vilket betyder att det kan't bränna din hand Att laga mat med induktion måste köpare se till att de har rätt köksredskap.

Dubbelbränsleområden, även känd som hybridområden, kombinerar en gashäll med en elektrisk ugn, vilket ger omedelbar temperaturrespons för tillagning och jämn uppvärmning för bakning. Men du'Jag betalar vanligen mer för en dubbelbränslemodell än vad du skulle ha för en allgas eller all elektrisk spänning.

Mer för dig

Inbyggd väggugn och räckvidd

Få våra veckovisa kök & bad idéer Nyhetsbrev