Nya idéer för lagring av produkter

Om du någonsin har tvungit att producera eftersom det gick dåligt innan du hade en chans att äta det, ta ett par minuter för att utvärdera hur du lagrar den. Bara några enkla förändringar kan ge din produkt en längre hållbarhetstid.

Av Becky Rapinchuk Uppdaterad: 16 augusti 2018 Spara Pin FB

Att hålla fräscha är viktigt för hälsosam mat och matlagning, för att inte tala om bankkontot. När du tar med dessa livsmedelspåsar från dina veckovisa shoppingresor, gör de här tre sakerna först.

1. Se till att du har kylskåpet inställt på rätt temperatur. Bakterier växer snabbare över 40 grader Fahrenheit - håll ditt kylskåp under det. Jag håller min mellan 35-38 grader. Om ditt kylskåp inte har en termometer, köp en som är konstruerad för att förvaras i kylskåpet.
2. Håll frukt och grönsaker separat i kylskåpet. Om ditt kylskåp har två skarpa lådor, lagra frukter i en och grönsaker i den andra. Vissa frukter och grönsaker ger bort etylengaser som hjälper dem mogna, men kan också göra andra produkter mogna för snabbt.
3. Om du har skarpa lådor i ditt kylskåp, lagra den produkt som rotar snabbt (vanligtvis frukter som äpplen, päron, stenfrukter, kiwi etc.) med låg luftfuktighet. Förvara produkten som behöver extra fuktighet (lövgrönsaker, broccoli, blomkål, paprika, etc.) vid hög luftfuktighet. Att bara kontrollera dessa inställningar och vad som går i dessa lådor hjälper till att hålla din produktion längre.

Det's alltid användbart att ha ett rent och organiserat kylskåp till att börja med. Överväg att torka ditt kylskåp ut före dina veckovisa shoppingresor innan du fyller på det med färska matvaror.

Hur man lagrar producera

När du har den perfekta miljön för att producera i ditt kylskåp, lagra den ordentligt med dessa tre steg:

1. Håll frukt och grönsaker intakta tills du är redo att använda dem. Inget behov av att skilja broccoli spjut eller druvor; Bara hålla dem tillsammans tills du'var redo att tvätta och använda dem.

Ta bort produkter från plastkorgspåsar och förvara lös eller i perforerade produkter förvaringspåse i skarpa lådor eller på disken i en fruktskål eller -kolare. Behöver du mer utrymme för att lagra dina produkter? Leta efter behållare som tillåter korrekt luftcirkulation och har ett kolfilter.

Placera en fuktig pappershandduk i alla producera påsar om du behöver lägga lite extra fuktighet. Detta fungerar bra för lövgrönsaker, sallader och örter.

Hur man rengör producera

Ren produktion är väsentlig för att hålla bakterier och bekämpningsmedel borta från dig och din familj. Följ dessa enkla tips.

1. Trim och klippa av alla ändar. Torka bort eventuellt kvistat kött och placera i en ren kolander.

Skölj med kallt vatten och spray med din favorit frukt- och grönsaksrenare, eller använd en blandning av 3 delar vatten till en del vit ättika eller äppelcidervinäger. Skölj produkt igen och låt torka eller torka med en pappershandduk.

Skär i bitar och använd som önskat. Om du lagrar igen efter skärning och tvättning, se till att produkten är torr och på rätt plats i kylskåpet. Förvara den i en lufttät behållare och lägg i en torr pappershandduk för att absorbera eventuell överskottsfuktighet från tvätt.

Med bara några enkla steg kan du lagra dina produkter på rätt sätt, hålla det fräscha längre och rengöra det. Här's att producera som stannar skarp och fräsch tills du'var redo att äta den!

Ett bättre sätt att organisera din kylskåp