Här är de bästa matutvecklingarna för 2019, enligt hela livsmedel

Dina mellanmål kommer att bli så mycket svalare under det nya året.

Av Mike Pomranz Uppdaterad: 20 februari, 2019 Spara Pin FB Foto med tillstånd av yuliang11 / Getty Images

En mer intressant takeaway är hur mycket snacking spelar in i hela livsmedelslistan. "Faux Meat Snacks", "Marine Munchies, Beyond Seaweed" och "Snack Time, Upgraded" får alla shout outs. När det gäller växtbaserade köttfärser föreslår Whole Foods att hålla koll på saker som Snacklins Cracklins Without the Pork and Pig Øut Chipotle Piggless Bacon Chips. Och när det gäller nya idéer för att snacka på marinmål, skriver Whole Foods "Puffed snacks från vattenlilja frön, växtbaserade tonfisk alternativ med alg ingredienser, krispiga snackable laxskinn med omega-3s och kelp jerkies är bara några test vattnet. " (Självklart det's viktigt att komma ihåg den ena kulturen's "trend" kan vara en annan kultur's långvariga mellanmål. Vi'titta på dig laxskinn.)

Relaterade: De bästa pumpa produkterna på hela maten just nu

Medan de två kategorierna ensamma tycks peka ut mot "Snack Time, Upgraded", men livsmedelsbutiken förklarar att snabba snacks är också en växande trend. "Bärbara mellanmålspaket kommer att innehålla biter som prosciutto och åldrig mozzarella och hantverksmässiga versioner av klassiska mellanmål som ost- eller jordnötssmörkretssmörgåsar," Whole Foods opines.

Hela maten blir också poetisk (och i stor utsträckning) ungefär fem andra förutsedda trender: Pacific Rim Flavors, Shelf-Stable Probiotics, Phat Fats, Next Level Hemp, och Trailblazing Fryst behandla. Klart kunde jag sitta här och ge dig en omgång, men du kan lika väl få den djupare informationen direkt från hela maten själv. Och som en extra bonus ger kedjan också massor av förslag till produkter för varje kategori som gör att du kan "Pröva trenden". Som jag sa uppe, har du fortfarande gott om tid att vara superkylt före 2019, ens rullar runt.

Denna berättelse uppträdde ursprungligen på FoodandWine.com.

• Av Mike Pomranz

Källa: Mat & Vin