Se hur butiker som Trader Joe arbetar för att vara mer hållbara. Dessutom lär du dig mer om köp av bulk och varför ska du prova det.
Av Hannah Bruneman 04 mars 2019 Spara Pin FB Foto med tillstånd av Melissa Renwick / Getty ImagesUtöver färskvaror och låga priser blir det norm för livsmedelsbutiker för att ge någon form av hållbarhetsplan. Miljövänliga kunder vill se vilka varumärken de köper från för att hjälpa miljön.
Relaterat: Lätt miljövänligt kök idéer
Kedjan livsmedelsbutiker tillflyktsort har dock aldrig varit toppen av hållbarheten. Vi brukade se gånggångar fyllda på brädan med onödig plastförpackning. Och efter att ha köpt överpackade varor transporterar kunderna sina matvaror hem i plastpåsar. Enligt National Geographic använder amerikanerna i genomsnitt 365 plastkorgar på ett år.
När USA bara återvinner 9 procent av plastmaterial är detta ett stort problem.
Några av de mest igenkännliga livsmedelsbutikerna äger nu sitt ansvar för att göra livsmedelsbutiken till en mer miljövänlig praxis.
Ta till exempel Trader Joe & # x2019; s. Denna livsmedelsbutik med en kult efter nyligen tillkännagav planer på att förbättra sin produktförpackning.
I stor skala kommer de att minska produkter som säljs i onödig plastförpackning och ersätta Styrofoam som levereras med färskt kött med mer återvinningsbara brickor. De planerar också att byta ut det nuvarande hälsningskortet plastmuffar och plastblommåsarna med förnyelsebara material.
Dessutom kan teälskare känna sig bättre om sina drycker efter att Trader Joe eliminerar icke-återvinningsbar plast och folie från sina teprodukter.
Dessa små men effektiva förändringar beräknas ta bort mer än 1 miljon pund plast från Trader Joe's butiker. För oss är det bara en annan anledning att handla Trader Joes vinavdelning.
Andra livsmedelsbutiker följer kostym.
Matlagningsljus rapporterade att Walmart och Sam Club klarade ut ett femstegs hållbarhetsprogram. Huvudfokus är att begränsa plastavfall. Ansträngningar inkluderar märkning av mat med återvinningsinstruktioner, eliminering av PVC från förpackning och minskning av onödig plastförpackning när det är möjligt.
Relaterat: Lush's nya paketfria linje är bra för din hud & # x2014; och planet
Naturligtvis finns det alltid mer arbete att göra. Små livsmedelsbutiker och kedjor blir ledare inom hållbar dagligvaruhandel.
Precycle är en noll-slösad mataffär i Brooklyn. Målet är att få kunderna att köpa i bulk och ta med egna återanvändbara behållare eller påsar. Att köpa i bulk är också kostnadseffektiv eftersom du kan köpa exakt så mycket eller så lite som du behöver för att mata ditt hushåll.
På västkusten ser Simply Bulk Market inte ut som din genomsnittliga mataffär. De har 500 matvaror i fat och behållare redo för att du kan skopa i sina inköpbara eller egna återanvändbara behållare. Du kan till och med köpa en tvål i bulk, klippa av den storlek du behöver.
Relaterade: Hur man gör återanvändbara Snack Väskor & Sandwich Wraps
Baserat på dessa trender, gör dig redo för att se fler inköpsmöjligheter i stora kedjebutiker i framtiden. Fram till dess kan du göra varje livsmedelsresa en vinst för miljön genom att ta med dina egna återanvändbara livsmedelspåsar. Det är ett litet steg, men det är ett steg i rätt riktning.