Topp 10 Superfoods av 2019
Share
Ledsen kale och grönt te, vi fortsätter.
Av Sheena Chihak, RD Uppdaterad: 22 februari, 2019 Spara Pin FB
10. Nondairy Milks
Ett tillägg till 2019-listan över superfoods som vi inte är förvånad över att se är nondairy mjölk. Titta på mjölkavsnittet i din mataffär. Du behöver inte ens gå till hälsokostavdelningen eller speciella näringsbutiker för att hitta dussintals nötmjölk, trendig havremjölk, sojamjölk, hampmjölk och mer.
Relaterad: Mjölkfria mjölkalternativ
9. Kokosprodukter
Det verkar som om vi kan vara över toppen av kokosnötsångan på grund av saker som en Harvard-professor som hänvisar till kokosnötolja & # x201C; rent gift & # x201D; och nya mättade fett riktlinjer från Världshälsoorganisationen. Om du inte visste, har 1 matsked kokosnötolja ca 13,5 gram fett, och ca 11 gram av det är mättat! Många dietister var förvånade över att se ökningen i sin popularitet några år tillbaka för exakt denna anledning, men det betyder inte att det ännu går. Det står fortfarande på nummer 9 som det tog förra året.
8. Nötter
En vanlig på denna undersökning's lista över superfoods, nötter är en källa till nonanimal protein, bra fetter, fiber och en mängd bra för dig mineraler. Tillväxten av växtbaserad ätning och den imponerande näringsprofilen betyder att det här är en superfood som vi alla kan komma överens om.
7. Köttfärs
Beets är en annan nykomling till superfood-listan. Vi vet, som en ingrediens betor är kontroversiella. Vissa tycker att de är rent läckra, vissa bara smutsar smuts. Men det är ingen som hävdar sin popularitet i popularitet i betor och getostsallad eller förpackade bete nudlar. Ingen argumenterar näring heller. En kopp kokad är full av fettlösliga vitaminer A och K, kalium, magnesium, kalcium, folat, kalium och fiber. Så om du är på lag, smakar de som smuts, & # x201D; det är dags att prova betor inlagda, rostade eller andra nya sätt så att du kan skörda fördelarna.
6. Blåbär
Överraskande är blåbär nya på listan 2019. De har länge varit på andra listor med superfoods på grund av deras höga antioxidant- och fibernivåer och antiinflammatoriska förmågor. Dessutom är det svårt att hitta någon som inte gillar att äta dem.
Relaterad: Friska blåbär recept
5. Exotiska frukter
Även om exotiska frukter kanske inte kommer att komma i åtanke när någon frågar dig att namnge superfood, är de vanliga på listan. Trenden beror, åtminstone delvis, på populariteten hos smoothieskålar och acai skålar. Förbered dig på att börja se mer recept och mat med acai, goji bär och guldbär i år.
4. Forntida korn
Säkert nu har du hört den här termen för att identifiera farro, teff, quinoa, amaranth, spelt och mycket mer. En annan mat utan strikt definition, definierar Hela kornrådet generellt antika korn som de som förblir mest oförändrade under de senaste hundra åren. Så dagens vete skulle inte passa definitionen, men stavat (del av vetefamiljen) är.
Relaterad: Våra bästa helkorns recept
3. Fröer
Tillbaka i nr 3-positionen, kan frön inte vara den mest glamourösa av livsmedel. Men om du inte har lagt till chia, lin, pepitas, hampa, sesam och alla andra frön till dina livsmedel, saknar du på roliga smaker, fibrer, massor av olika mineraler och friska fetter..
2. Avokado
Också tillbaka i nr 2-platsen är allas favorit-reptiliansk mat "avokado"! Avokados är belastade med nästan 20 mineraler, vitaminer och fytonäringsämnen, såsom omättad fett, fiber, magnesium, folat, järn, kalium och vitamin E. (När du inte äter dem i saken!) Och du kan lägga dem i nästan allt! Se våra avokado recept för att se vad vi menar.
1. Fermenterade livsmedel
Att återvinna sin tron för andra året i följd är gjästrade livsmedel. Detta inkluderar mat som yoghurt, kombucha, kimchi, kefir och surkål. Varför nr 1? Eftersom vi vill ha hälsosam tarm! Ny vetenskap dyker upp dagligen på fördelarna med en hälsosam tarm och hur det påverkar så mycket av vår övergripande hälsa.
Relaterad: Våra 2019 livsmedelsutvecklingsprognoser
- Av Sheena Chihak, RD
