När slutar en grillad ostsmörgås vara en grillad ost?

Bär med oss, för vissa människor tycker att det blir smälta om du lägger till något annat än ost.

Av Andrea Beck Uppdaterad: 22 februari, 2019 Spara Pin FB

De flesta av oss skulle förmodligen vara överens om att stapla upp skinka, sallat och tomat med en skiva eller två ost, är fast i smältområdet. Men vad sägs om bara en eller två ingredienser? Är det fortfarande en grillad ost om du lagar bröd, ost och bacon ihop och skäm sedan till det? Vad sägs om bara en spridning, som ett smet av senap eller guacamole? Människor är skarpt uppdelade, och vissa argumenterar för att sätta något annat än ost mellan brödet gör det smält eller en toastie, inte en riktig grillad ost.

Lyssna på den här historien på din Alexa eller Google Home!

Det är inte bara vi undrar. Nyligen, The New York Times skrivit ett grillat ostrecept som inkluderade bröstspirar och blev omedelbart berättade av grillade ostpurister att det var smält, inte en faktisk grillad ost (men vi'll låter dig bestämma den här själv).

Relaterad: Hur man gör en (sann) grillad ostsmörgås

Så vid vilken tidpunkt blir en grillad ost till en rostad smörgås som råkar ha ost? Om du hör den senaste upplagan av Bättre hem och trädgårdar Ny kokbok (vår officiella källa för alla livsmedelsrelaterade frågor) är det grundläggande receptet vad du förväntar dig bröd, ost och smör (eller mayo eller olivolja) för att sprida på brödet och hjälpa det skarpt upp. Men det inkluderar också möjligheten att klä upp din grillad ost lite, med förslag som att lägga till äppelskivor eller sylt för att göra det sötare, skivad kött eller salta tillsatser som pepperoniskivor eller sauterade svampar. Genom den definitionen är en vanlig grillad ostsmörgås verkligen öppen för tolkning.

Få receptet: Mozzarella, Pesto & Ham Toasties

Det är viktigt att påpeka att tilläggen bara är "extra" att inkludera om du vill göra din grillad ost mer speciell. Osten ska vara stjärnan. Så gärna lägg till lite extra till din grillad ost om du vill, men enligt vår uppfattning slutar det att vara en grillad ost när smörgåsens fokus är på andra ingredienser. Fortsätt och lägg till några skivor skinka om du vill, men om det börjar skryta osten (och det ska finnas gott om ost), då gör du smält eller toastie, inte en grillad ost.

Relaterad: Grillade Ostrecept (Plus Paninis, Toasties och Smält)

Visst är detta en kontroversiell åsikt, och du är fri att inte hålla med. Om det är en sak vi alla kan hålla med om, förhoppningsvis är det så att ju mer ost du lägger till desto bättre är din smörgås. Ring det som du vill, men vi har ett ord för något recept som innehåller rostat bröd och smält ost: Delicious.

Relaterad: Aldi släppte bara 6 ost som namnges efter 80-talet slog sånger

  • Av Andrea Beck