Du har lagt på ketchup på dina burgare allt fel

Här är rätt sätt att sätta ketchup på hamburgare, enligt en kock.

Av Stacey Leasca Spara Pin FB

Om du har varit lyckligt med att äta hamburgare med såser, helt enkelt sladdad över allt, kommer du att ha hela ditt liv, vi har nyheter för dig: Du har antagligen satt dessa smaktillsatser på fel hela tiden.

Shayne McCallum, kocken på 8bit, en specialitetshushållare i Australien, säger att han har kunnat skapa världens läckra hamburgare genom att förstå det perfekta köttförhållandet mellan kött och kött. Och det börjar med hur du virvlar runt.

Enligt McCallum gör människor ofta misstaget att sätta sin ketchup på en cirkelrörelse. Men han och hans personal föredrar att klämma på den i ett zigzagmönster.

Relaterat: Mästare hemlagad ketchup & # x2014; och andra läckra kryddor!

& # x201C; Det handlar om beloppet. Jag tror att om vi cirklar dig'lägger just den lite på för mycket, & # x201D; han avslöjade på podcasten, vad F är för middag.

Utöver hur man faktiskt applicerar sås, rekommenderade McCallum också att alla villiga burgerstjärnor bara lägger till en tomatsås, gul senap eller picklesjuice till deras majonnäs för att maximera sin smakprofil.

McCallums extremt användbara råd stoppade inte vid hur du tillämpade eller tillverka såser "han lät också lyssnare på hur man väljer de bästa bullarna och köttet för deras måltid.

Relaterade: 15 Burgers That Don'T Smakfullt (men är!)

& # x201C; Den våtare eller saucier din burger är, desto hårdare brödet måste vara så att det inte faller ifrån varandra. Mjuk är bra, men för mjuk betyder det en stor gammal röra, & # x201D; han sa.

I slutet noterade McCallum att han bara hade kunnat göra sådana läckra hamburgare genom rent prov och fel, vilket är något du måste gå igenom också.

För att ytterligare stärka dina burgerskapande förmågor, kolla in de sex stegen för att tillverka drömmarnas hamburgare och läs upp på dessa över-the-top burger skapelser för att inspirera din nästa BBQ.

Denna artikel uppträdde ursprungligen på Real Simple.

• Av Stacey Leasca

Källa: Denna artikel uppträdde ursprungligen på Real Simple av Stacey Leasca