Dessa tips hjälper dig att njuta av din egen fest.
Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Fingermat är bra för en avslappnad sammankomst.
Tänk på tillfället och servicestilen du'återanvändning. Vad's spektakulära för en fest kan vara olämpligt för en annan. En meny för en formell middag vann bara't arbetar för en fest där huvudfokus är att titta på ett fotbollsmatch på TV. Och en aptitretare soppa är besvärlig vid en stand-up cocktail party.
Bygg menyer runt kända diskar och lägg bara till ett eller två nya recept. På så sätt, om ett av de nya recepten gör det'Jag tränar ganska, du'Jag känner mig trygg över resten av måltiden.
Planera så många framåtriktade rätter som du kan så'Jag är fri att njuta av festen.
Håll det antal recept som innebär en minimaltillberedd behandling, om du inte har mycket hjälp med att få allt på bordet. Planera också hur mycket du lagar mat'll göra mellan kurser.
Tänk på hur din ugn kommer att användas. Undvik att välja flera recept som måste lagas samtidigt, var och en med en annan ugnstemperatur.
Kombinera livsmedel med kontrasterande färger, texturer och temperaturer. Undvik rätter som är alla samma färg eller är alla krämiga eller alla krispiga. Planera en tilltalande blandning av varma och kalla matar.
Gör bara en eller två rätter stänkiga - till exempel huvudrätten och efterrätten. Låt de andra spela rollspel. Ingenting går upp på en meny's stjärna mer än för många pråliga konkurrenter.
Undvik att upprepa smaker i en måltid. Till exempel är en punch, sallad och dessert allt med ananas överkill.
Servera endast en typ av mat en gång under en måltid. Om din entree är en köttpai, don'T tjäna en annan paj till efterrätt.
Undvik mat med överdrivna aromer. Annars kommer resten av disken - oavsett hur läckra - helt enkelt att gå vilse.
Tänk på hur du'Jag presenterar maten. Tänk på allt. Ska du ha tillräckligt med serveringsrätter? Vilka bordinställningar kommer du att använda?
För gäster med dietrestriktioner, inkludera vissa livsmedel för att möta deras behov. Till exempel kan du erbjuda dig en fettfri ängelkaka med en frukttoppare som ett alternativ till pumpa paj.
Share
