Jag är lika stor en fläkt av grillad söt majs med droppsmör som nästa person. Sommaren är lång, men varför begränsa dig till standard majs på cob när du kan prova dessa spännande uppgraderingar? Allt från enkel att utarbeta, varje av dessa garneringar belyser härligt här sommarklammer.
Av Sarah E Crowder Uppdaterad: 20 mars, 2019 Spara Pin FBUnder de varma månaderna kan du hitta mexikansk gatukorn, eller elote, på vad som känns som varje hörn i mitt grannskap. Serveras på en pinne och ofta slathered med crema och ströts med Cotija ost, det'Det är ett saltigt sött mellanmål som jag kan't motstå. Om du aren't så lycklig att få den tillgänglig precis runt hörnet, försök Pati Jinich's recept.
Om du're i humör för italienska, prova en version inspirerad av mexikansk majs som ersätter crema och queso med pesto och parmesan. Få receptet på matlagning för behållare.
Våra bästa sommaridrettens idéerDen mest populära och, enligt min mening, otvetydigt överlägsen majs på cobgarneringen är smör. Ett naturligt sätt att pumpa i extra smak är genom smaksatta smörgåsar, och jag har dessa tre i åtanke: gräslök, soltorkad tomat och rökt paprika. Få recepten på The Foodie Corner.
Ibland är det'Det är trevligt att hålla kryddorna enkla. Dessutom vet du vad jag älskar mest med mina grönsaker? Mer grönsaker. Dessa majsspettar hjälper dig att äta dina grönsaker och servera dem fantastiskt. Få detaljerna på Merry Tummy.
Chimichurri är en utmärkt toppare för allt grillat och majs är inget undantag. Denna garlicky, herbaceous sås para perfekt med popen av varma, söta majskärnor. Få receptet på Ricotta och Radishes.
Denna bountiful version flyttar majs på cob från sidovärdig zon fast in i huvudrätt territorium. Bara saftigt, sött, lätt rökigt grillat majs kunde hålla vikten av ost, bacon och en trio av grönsaker utan att gå vilse. Få receptet på Little Rusted Ladle.
Låter den här friskare om jag kallar den majs garnerad med majs? Det's är faktiskt majs på cob doppad i en majsmjölk och friterad. Oavsett hur du snurrar det, vill jag ha lite. Få receptet på Simply Sated.