9 skäl att du ska rosta alla dina Veggies i höst

Använd dessa praktiska idéer runt köket.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB

Vi älskar de enkla nöjen i livet. Och det gäller också rostade grönsaker! Det finns få saker som gör oss mer innehåll kommer falla än att ta tag i våra stekpannor och hänga i en rad av våra favoritbräda grönsaker. Från delikataskompass till persilja och purjolök sipper vi bara om den skarpa, söta, hälsosamma läckerheten av rostade höstgrönsaker som vi kan äta ensamma eller lägga till i vilken maträtt som helst. Inte övertygad än? Kolla in våra främsta anledningar till varför du ska rosta alla dina grönsaker i höst och dig'Återigen måste du rosta på nolltid:

1. Rostad Veggies för det söta livet

Grilla grönsaker är likadana med att göra friska godis. Det gör varje grönsak så mycket mer utsökt! När du håller din favorit squash eller rotgrönsak i ugnen kommer den ut med en karamelliserad, söt skarp utseende. Rostningseffekten ger ut den naturliga sötningen av veggie och kokar den helt utan att göra dem till en frodig, oigenkännlig röra. Vi'll ta det! Inga mushy ärter till middag ikväll. Vi garanterar att alla kommer att äta sina grönsaker härifrån. Få grillade vegetarisk tips och tricks här!

Få våra bästa recept för rostade grönsaker plus ett temp och tidtabell för att rosta alla dina faves i vår nya digitala kokbok.

2. Fallskärpa är i luften (och dina Veggies!)

En annan sak vi älskar om att rosta våra grönsaker är att det genererar en utsökt krispig exteriör. Medan olika grönsaker tenderar att laga mat vid olika temperaturer och skarpa kan variera, rekommenderar vi att de blir lite bruna! Plus, skumma dina grönsaker i olivolja i förväg och lägg i lite kryddor för att påskynda skarp tid. Vi gillar att blanda våra grönsaker i en skål med olivolja, röda pepparflingor, vitlök och salt innan du lägger dem på stekbrickan. Prova detta och du kommer att ha en krispig, härlig maträtt på nolltid! Få din rostade grönsaker hur-guida här.

3. Uppvärmning blir bara lättare

Fördelarna med att rosta alla dina grönsaker i höst gör det inte'T sluta vid köket: Ristning av dina grönsaker har en krusningseffekt på ditt hushåll. När du slår på den här ugnen kommer den också att värma upp ditt hus. Vem gör inte'T gillar en mysig miljö och en utsökt måltid på en gång? Ugnen värmer ditt hus utan att ugnen ska fungera. Spara några pengar på uppvärmning och njut av en höstfest? Den där's vad vi kallar en win-win.

4. Vi älskar Hands-Off Matlagning

Luta dig tillbaka, koppla av och njut av frukterna (errr ... veggies) av din arbetskraft! Att rosta dina grönsaker är relativt häftigt. Du får bara behöva roa grönsaker en eller två gånger. Vi'Jag tar det!

5. En måltid i en pan är en vinn-vinnare

Du kan steka en hel måltid på en panna med dina favoritgrönsaker och ett kött eller fisk efter eget val! Kolla in dessa arkpan recept nu och gör en ikväll!

6. Varje Veggie Älskar En Bra Bröd

Roasting veggies till perfektion isn't en exklusiv klubb. Morötter, svamp eller broccoli ... du heter det, de kan alla få tillträde! Du kan bokstavligen rosta vilken grönsak du vill ha. Det fungerar för varje veggie utan något speciellt prep-arbete.

7. Batchmatlagning för många måltider

Låta's möter det: Fall är en hektisk tid! Den där's varför vi älskar batch matlagning. Vad's bättre för batch matlagning än att rosta pund av grönsaker åt gången och äta dem hela veckan lång? Spoiler alert: De smakar ännu bättre kvar.

8. Lägg till något för Ultimate Scrumptiousness

Gör soppor, salsor, såser och de flesta mer smakrika genom att rosta grönsaker först för att lägga till dem. Försök också lägga till kornskålar, soppor, sallader eller någon maträtt som du vill förstärka grönsakerna. Behöver du inspiration? Kolla in dessa 5 måste-prova flatbread toppings inklusive rostade grönsaker! Pizza natt blev bara friskare.

9. Ingen Veggie Går Unturned

Med en rostad grönsaksskål vann du't måste känna sig skyldig eller oroa sig för ruttande grönsaker i kylskåpet. Att laga en stor mängd av alla dina lokalt framställda grönsaker är ett bra sätt att använda din CSA-låda och stödja hållbarhet.