Är spräckda ägg säkert att använda eller frysa?

Är det säkert att använda eller lagra ägg som nyligen knäckts? ja! Vi ska berätta för dig hur.

Av Andrea Beck Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB

Om du've har oavsiktligt knäckt ett ägg, du kan fortfarande använda det senare - häll bara ägget i en behållare, täta och förvara i kylskåpet i upp till fyra dagar. Men om du köpte ägg som redan var knäckt, använd inte dem. kasta iväg dem. Separerade äggvitorer kan frysas säkert i ett år, men separerade äggulor kan inte frysas. Du kan frysa hela ägg genom att slå äggvitorna och äggulorna tillsammans och frysa i en sluten behållare - det kommer också att vara i upp till ett år.

Stora äggrecept och tips

Vi'Jag har några fler tips för att säkert använda ägg, liksom några läckra recept att prova:

Använda ägg säkert

10 Överraskande saker att göra med ägg

Hur Poach ägg

Äggrecept till frukost

Hur man gör ägg Benedict

Bästa någonsin frukost och brunch idéer

• Av Andrea Beck