Book Club Lunch underhållande meny

Att ha gäster till lunch är så lätt med den här främst framåtmenyn. Det finns gott om tid att få allt tillsammans före middagstid. Du kan servera quiche hett eller vid rumstemperatur - vilket är bra. Var noga med att tina biscotti på ett säkert ställe. Du vill vara säker på att de fortfarande är där när din gäst dyker upp!

Av Fraya Berg Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB quiche

Quiche recept

Sidor

Melon och bärsalat

Sallad gröna med honung-senap dressing recept

Broccoli-Blomkål Sallad (halv recept)

Melon och bärsalladrecept

Efterrätt

Almond Biscotti

Almond Biscotti recept

Denna tidslinje visar hur långt i förväg matberedning för menyn kan äga rum. Genom att följa dessa tips kan du få maximal tid med dina gäster och minsta krångel.

Upp till 1 månad före lunch

• Förbered bakverk för enskorps paj. Wrap and freeze.
• Bake Almond Biscotti. Kyl, linda väl och frysa.

Upp till 2 veckor före middagen

• Förbered honung-senapsdressing. Täck och kyl.

Upp till 2 dagar före lunchen

• Tina piecrust i kylskåp.
• Tina biscotti vid rumstemperatur.

Upp till 1 dag före lunch

• Tärningsskinka och skurost för quiche. Täck och kyl.
• Tvätta och torka gröna för sallad. Täck och kyl.
• Förbered Broccoli-Blomkål Sallad. Täck och kyl.

Förbered melon och bärsalat. Täck och kyl.

Upp till 6 timmar före lunch

• Förbered sangria. Täck och kyl.

Upp till 2 timmar före lunch

• Förbered quiche.

10 minuter före lunchen

• Kasta salladgrönsaker med honung-senapsdressing.
• Kasta fruktsallad med mint och strö med färska bär.

• Av Fraya Berg