Kan du laga ris i en långsam spis?
Share
Du lagar allt i din långsamma spis - varför inte ris? Vi gräver in för att ta reda på om du kan laga mat i långsam spis.
Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB
Att laga långkornigt vitt ris i en långsam spis är inte den perfekta matlagningsmetoden, som den'Det är svårt att få riset jämnt och för att hålla det från att bli överdriven. Riset nära kakans ytterkant kan bli svårt och torrt eftersom det är där värmen är och riset i mitten kan förbli underkokt. Vi rekommenderar stovetopkokning för långkornigt ris.
Vi har dock haft framgång med vild ris, sedan det'Det är ett längre matlagningsris och är lite robustare. Här's ett recept.
Herbed Wild Rice
Prep: 25 minuter Kok: Låg 6 till 7 timmar, Hög 3 till 3 1/2 timmar Gör: 12 till 14 portioner
2 koppar färska knoppsvampar, kvarts 1 kopp skivad morot (2 medium) 1 1/2 koppad hackad lök (3 medium) 1 kopp okokt vildt ris, sköljt och dränerat 1 kopp okokt brunt ris, sköljde och dränerade 1 tsk torkad basilika, krossad 1/2 tsk torkad timjan, krossad 1/2 tsk torkad rosmarin, krossad 1/4 tesked svartpeppar 4 vitlöksklyfta, malet 1 matsked smör 1 14,5-uns kan tärnad tomater, oskadad 2 14-uns burkar grönsaker eller kycklingbuljong
1. Blanda svamp, morot, lök, vild ris, brunt ris, basilika, timjan, rosmarin, peppar, vitlök och smör i en 3 1 / 2- eller 4-kvart långkokare. Häll ostörd tomater och buljong över blandning i spis.
2. Täck och koka på låg värme inställning i 6 till 7 timmar eller vid hög värme inställning i 3 till 3 1/2 timmar.
3. Stir före servering.
HELT, SNABBT, OCH DELIKTIGT!Matlagningsrice 101
Hur man lagar brun ris
Risbyte
Hur man lagar ris
Våra bästa helkornsuppskrifter
