Du behöver inte vara från Cajun Country för att njuta av en fin, snygg gumbo. Denna signatur New Orleans kök börjar alltid med en bra roux. Kasta i en kombination av smakliga kött, strö med några få handfull grönsaker, och du har själv en maträtt som kommer att vara stjärnan på dina Mardi Gras festligheter!
Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FBDenna surf-and-turf gumbo omsluter alla smaker av bayou land till en fläckig, konditorivarvad toppmadrass. Denna enkla familjefavorit blandar korv och räkor med ömma grönsaker för en mild gryta som alla kan njuta av. Servera upp det i en stor bageri, så festgästerna kan enkelt betjäna buffé.
Få receptet.
Denna hjärtliga gumbo är perfekt för ditt upptagna schema. När du've piskade upp roux, släng helt enkelt i de återstående ingredienserna och låt din långsamma kokare göra allt arbete! Oavsett om det serveras som en fyllnings aptitretare eller en läckande huvud, kommer en hällande sked över varmt kokt ris att slå platsen.
Få receptet.
Lär dig hur man lagar perfekt ris.
Förföraktigt kryddig och mörk som en natt på bayou, kombinerar denna Cajun-stil gumbo spanska chorizo korv, kyckling och okra för en klassisk gryta så rik det'll matar din kropp och själ En röra av rökt paprika ger en djärv, distinkt smak till denna traditionella Louisiana maträtt.
Få receptet.
Det'Det är inte för ofta du hittar en smakfull greensbaserad gumbo, men den rökiga Cajun-smaken, flätiga svarta bönor och färgglada grönsaker gör den här versionen komplex, rik och intressant! Plus, den här inställda och glömma måltiden gör det enkelt att tote till din nästa samling.
Få receptet.
För en maträtt som's så mycket hemma i en exklusiv restaurang som det är på festbordet, prova denna kyckling och korvgumbo. Det's relativt snabb att dra ihop i jämförelse med andra klassiska recept, men smakar som du'Jag har spenderat hela dagen i köket. Känna sig äventyr? Lägg till ett streck eller två av varm pepparsås för att förstärka smakprofilen.
Få receptet.
Fler Mardi Gras recept.
Denna party-perfekta gumbo kräver att man fyller de flesta ingredienserna natten innan en fett tisdag fest. Se till att du'du har en ansenlig svalare, engångsfoliepannor och ett bakplåt till hands för att enkelt blanda upp alla fixinerna's och återuppvärmning före servering. Det fungerar till och med som något nytt för att tjäna på din favorit-dagars tailgating-webbplats!
Få receptet.