Jag har märkt en trend när jag gör Eton röra: De flesta har inte hört talas om det innan jag tjänar det till dem. Den här klassiska engelska efterrättskiktet meringues med vispad grädde och jordgubbar eller bananer. Det traditionella receptet är ett bra ställe att börja, men ditt nästa steg bör vara att prova några av dessa unika tar på Eton-röra - var och en deras egna vackra röra.
Av Sarah E Crowder Uppdaterad: 27 november, 2017 Spara Pin FBOm du bara tänkte, "Vad kunde vara bättre än jordgubbar med maräng och grädde?" Jag har ett svar för dig: balsamiska jordgubbar med maräng och grädde. Den lätta tillsatsen av smaksatt söt balsamvinäger lägger till ett lager av sofistikering till denna efterrätt. Lägg till blåbär och du'Jag har den perfekta 4 juli behandla. Få receptet på Stänk med Salt.
Mitt favorit sätt att ta någon efterrätt till nästa nivå är att lägga till choklad, och Eton-röra är inget undantag. Chokladganache och brandied körsbär kan vara för rika på egen hand, men para dem med tjuv maräng och nyklassig grädde och det finns inte'Ett glas tillräckligt stort. Få decadent detaljer på The Spice Train.
Medan bananer är en klassisk Eton röra-add-in, är dulce de leche ett inspirerat tillägg för en engelsk-latinska fusion jag'Jag älskar. Jag gillar idén att lägga till krossade matsmältningskakor och skivade mandlar för extra konsistens i kontrast. Få detaljerna om denna banoffee Eton-röra på Sips and Spoonfuls.
Cleverly kallad "tira-mess", denna mash-up av tiramisu och Eton röra är vad dessert drömmar är gjorda av. Lady fingrar ersätts med glutenfria choklad kaffe meringues, och mascarpone dela in för vispgrädde. Den bästa delen? Det har också glass! Få receptet hos Sugar et al.
Min mun puckers när jag läser om detta ta på Eton röra. Det's prickade med blommiga björnbär och skiktad med citronkräm och citronfärg. För extra visuellt intresse är marängerna färgade lila och gula. Få receptet på giraffer kan baka.
Med surt körsbärsäsong precis runt hörnet kan jag't vänta för att göra denna Eton röra med hasselnötsmingue och mjölkfri kokosnötpisk. Få det unika receptet på Will Frolic For Food.