Bondens marknader att besöka innan du dör

Vandra runt en bondes marknad för att passera en trevlig lördagseftermiddag i oktober eller en torsdagskväll i juli. Handla för färska, lokalt odlade frukter och grönsaker, eller bläddra efter handgjorda smycken och oberoende boutique-stilkläder, medan ett lokalt band ger bakgrundssignalerna. Förenta staterna och Kanada är fulla av bondens marknader, och till och med de minsta städerna brukar slänga något tillsammans minst en gång i veckan på sommaren. Men den bästa bondens marknader erbjuder mer än bara plumpa persikor, mogna tomater och fräscha blommor. De erbjuder också en unik faktor - en historisk arv, social scen atmosfär eller regionala specialiteter. Marknaderna som du ska läsa om här sätter baren lite högre.

Av CARRI WILBANKS OCH BECCA BLOND Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Bildkrediter: VisitAnnArbor.org

Plats: Kerrytown stadsdel; Ann Arbor, Michigan

När ska man gå? Öppet året runt på lördagar; öppen maj-december på onsdagar; öppna juni-oktober onsdagskvällar

Vad ska man leta efter: Säsongsprodukter är alltid en hit, inklusive Michigan sparris och tomater. där's alltid en rik bounty av frukt på sommaren, inklusive lokala jordgubbar, blåbär och meloner. Titta på en fantastisk mängd lokala ostar, bakverk och blommor.

Varför den's unikt: Ann Arbor Farmers Market har funnits inom gemenskapen i 95 år och serverar mellan 5000 och 8000 personer på en viss lördag. Med starka samhällsvärden välkomnar marknaden kunder som deltar i program för livsmedelsbistånd. Förutom bonden's marknad, en artisanmarknad som har original, handgjorda verk av lokala konstnärer och crafters verkar på samma plats varje söndag. Den årliga HomeGrown Festival i september är en gräsrotsgemenskapshändelse som visar det bästa av regionen's lokal mat, dryck och musik.

Mill City Farmer's Market (Minnesota)

Bildkredit: Möt Minneapolis

Plats: Intill hörnet av Park Ave. och andra st. nära Guthrie Theatre och Mill City Museum; Minneapolis

När ska man gå? Lördagar, 8:00 till 1:00, maj till september; Lördagar kl 9 till 1 i oktober

Vad ska man leta efter: Crepes från Spoonriver, krämiga kokosnötter från Salty Tart Bakeri, Bliss Granola, torra och härda produkter från Red Table Meat Co., och kroppsvårdsprodukter från Worker B. Se även efter lokalt tillverkade smycken och kläder.

Varför den's unikt: Grundades 2006 av lokal restaurangägare, kock och lärare Brenda Langton i samarbete med Mill City Museum, marknadsför marknaden hälsosam mat och lokala bönder vid sidan av Mississippi Riverfront i Mill District of Minneapolis. Dess uppdrag att inspirera och vårda en hälsosam gemenskap genom att bygga en lokal, hållbar och ekologisk mat ekonomi innebär att besökare kan förvänta sig att laga matlagning demonstrationer och matprovningar. 

ByWard Market (Ontario)

Bildkredit: Ottawa Turism

Plats: Downtown Ottawa; Ontario, Kanada

När ska man gå? Marknaden är bara stängd två dagar varje år - juldag och nyår's dag. Annars kan du njuta av utomhusleverantörer under dagsljuset.

Vad ska man leta efter: Erbjudanden varierar med säsongen, även om saker som lönnsirap, snittblommor och konst och hantverk hittas året runt. Förvänta färska lokala och säsongsbetonade frukter och grönsaker. Dessutom finns det runt julen träd och dekorationer på displayen.

Varför den's unikt: Grundades 1820, detta är en av Kanada's äldsta ständigt fungerande bonde's marknader. Det's också ett av landet's största. Gatorna kring ByWard Market är extra breda, vilket var partiet i staden's ursprungliga design för att rymma produktfyllda vagnar och samlingsplatser. Unik skyltar tilldelas utomhusleverantörerna: Ett grönt tecken innebär att säljaren säljer hemmagjorda produkter; ett gult tecken anger minst 60 procent av säljaren's erbjudanden är homegrown.   

Downtown Farmer's Market (Colorado)

Bildkrediter: Grand Junction Visitor and Convention Bureau

Plats: Main St. från 3: e till 7: e gator; Grand Junction, Colorado

När ska man gå? Denna marknad är öppen mellan mitten av juni och mitten av september. Det går på torsdagskvällar under sin 15-veckorsperiod.

Vad ska man leta efter: don'Inte missa de lokalt odlade råvarorna, inklusive saftiga persikor Palisade, körsbär, jordgubbar och cantaloup. Veggies inkluderar söta majs och plumpa röda tomater. Leverantörer säljer konst och hantverk, och levande musik lägger till livlig kvällsunderhållning. 

Varför den's unikt: Eftersom den här bonden's marknad hålls på torsdagskvällar, den har en social "date night" atmosfär. Marknaden har liveunderhållning, konstdemos, trottoarförsäljning, konstnärer och hantverkare och matleverantörer, tillsammans med de läckra lokalt odlade råvarorna. 

Santa Fe Farmers Market (New Mexico)

Bildkredit: TOURISM Santa Fe

Plats: Railyard District; Santa Fe

När ska man gå? Marknaden hålls året runt på lördagar och på tisdagar maj till november.

Vad ska man leta efter: Under planteringssäsongen, besök ett besök på markskolan för att laga på örter och potatisgrönsaker och blommor. Efter hösten skörd, nab färskt rostade Hatch chile peppar.

Varför den's unikt: Den här stora bonden's marknad har mer än 150 aktiva leverantörer året runt. Men dess unika faktor kommer från sydvästra känslor och stil. Smaka prover av mesquite kaktus honung, buffalo korv och kryddig senap. Matboder serverar lokala specialiteter, inklusive gröna chile frukostburritor och fläsk tamales.

Portland Farmer's Market (Oregon)

Bildkredit: Portland Farmers Market

Plats: På Portland State University Campus; Portland, Oregon

När ska man gå? Lördagar året runt

Vad ska man leta efter: Lokala kockar fyller på frukter och grönsaker för nattliga menyer. Frukostleverantörerna är värda att vakna tidigt för att prova de kryddiga Southwest-stil frukostburritorna och organiska crepes fyllda med söta och salta ingredienser.

Varför den's unikt: Denna marknad har mer än 150 av de bästa producenterna och jordbrukarna i området, som säljer fritt utbudsbröd, italienska kastanjer, hemlagad pasta och mycket mer. Leverantörer erbjuder också varma måltider, och levande musik fyller luften. På sommaren har Portland inte färre än sju anslutna bonde's marknader, men Portland State University marknaden är den enda året runt operatören. 

Pike Place Market (Washington)

Bildkrediter: Mike Kane

Plats: Med utsikt över Elliott Bay Waterfront; Seattle

När ska man gå? Marknaden är öppen dagligen. Timmar är 9:00 till 6:00 Måndag till lördag och 9:00 till 5:00 på söndag.

Vad ska man leta efter: Denna marknad fokuserar på produktion och hantverk från lokala odlare och producenter. Håll ögonen på bivax ljus, ros kroppsmör och vild svamp och bär. Lokala Seattle-kockar ger ofta matlagningsdemonstrationer.

Varför den's unikt: Pike Place Market har varit i drift sedan augusti 1907, vilket gör den till en av de äldsta kontinuerliga operativa bönderna's marknader i landet. Marknaden ligger i samma närhet som Seattle's berömda fiskmarknad, samt en kött-, mejeri- och hantverksmarknad. 

Glenwood Springs Downtown Market (Colorado)

Bildkrediter: VisitGlenwood.com

Plats: 9: e St och Grand Ave .; downtown Glenwood Springs, Colorado

När ska man gå? Marknaden går varje tisdag från sen vår genom tidigt höst.

Vad ska man leta efter: Från Colorado viner till säsongsbetonade frukter och grönsaker, det'handlar om lokala varor och producerar på Glenwood-marknaden. Leta efter körsbär, aubergine, gröna bönor, basilika och tomater.

Varför den's unikt: Förutom att sälja produkter, erbjuder Glenwood-marknaden en gemenskapsrörelse. Matlagningsdemonstrationer är en grundsten, och folkmassan samlas för att lära sig att förbereda en mängd olika rätter. Musik är också främre och mellersta: Ett annat band finns varje vecka i säsongen.

Eastern Market (Washington, D.C.)

Bildkrediter: Washington.org

Plats: Capitol Hill kvarter (225 7th St., SE); Washington, D.C.

När ska man gå? Dagligen. På lördagar och söndagar deltar lokala producenter i bondgårdarna' Line, som är en extra frukt och grönsaksmarknad på grunden. 

Vad ska man leta efter: För färskvaror, blommor och bakverk, huvud inuti South Hall Market. Andra anmärkningsvärda äpplen inkluderar färska skaldjur, gräsmatad kött och hemlagad pasta.

Varför den's unikt: I hjärtat av Washington, D.C.'s återuppbyggda Capitol Hill-kvarter har östra marknaden fungerat som en samlingsplats sedan 1873. Den livliga marknaden, som har både en inomhus- och utomhuskomponent, erbjuder mer variation än den genomsnittliga bonden's marknad. Mer än 100 båsar fokuserar på handgjorda konsthantverk, smycken och specialprodukter som importerade objekt som invecklade snidade afrikanska masker.  

Santa Monica Farmers Market (Kalifornien)

Bildkredit: Becca Blond

Plats: Arvstorget; Santa Monica, Kalifornien

När ska man gå? Onsdagar, lördagar och söndagar

Vad ska man leta efter: Mysigt upp till mer än 75 bås packade med färska lokala råvaror, plus kött, mejeri, blommor och hantverkare. En roterande veckovis restaurang finns på plats på en popup-plats. don't hoppa över den färskpressade saftleverantören. 

Varför den's unikt: Kockar från Los Angeles kör till Santa Monica för att fylla på färska frukter och grönsaker. Marknaden's levande musik och coolt läge i Heritage Square gör det till ett bra ställe att vandra på helgen morgon. don'Lämna inte en bit att äta från en av de många leverantörerna som serverar beställda heta måltider.

• Av CARRI WILBANKS OCH BECCA BLOND