Hur bättre hem och trädgårdsrecept skapas

Ta en snuskig in i våra kök för att se hur våra kockar utvecklar och testa recept - och hur våra redaktörer utvärderar de läckra rätterna som finns på sidorna i tidningen.

Av Jamie Lott Uppdaterad: 10 november 2017 Spara Pin FB

Så hur uppstår de fantastiska recepten från Better Homes & Gardens? För en, krävs mycket testning för att säkerställa att recepten är rätt. Mer än bara att vara utsökt, är recept utformade för att ha moderna ingredienser och innovativa tekniker. De'Re var också avsett att tillgodose både första gången kockar och erfarna experter i köket. 

Recept skapas också för det verkliga livet, och kulinariska specialister överväger hur de skulle laga mat för sina egna familjer eller förbereda sig för fester. I huvudsak de'åter tänker som läsaren skulle. De gör misstagen här så att läsarna don't måste!

En titt inuti köken

The Better Homes & Gardens Test Kitchen är hem för 10 fullt utrustade kök med möjligheter till alla hemlagringsutrymmen. Det finns också flera märken av apparater och olika typer av köksredskap som används i hela köket. Recept testas ofta på olika kokkärl (till exempel mörka plåtar och lättare eller glaspannplattor och aluminium sådana) så kockarna kan jämföra resultaten.

Förutom testköken finns ett vackert showcase-kök som utvecklats av Mick De Giulio, en köksdesigner från Chicago-området.

Inte bara är maten färdig här, foton tas på plats eller i studion. Fotona är avsedda att vara lika autentiska som möjligt, så några matdroppar och regnregn är allt bättre i ett skott, för det's vad du'D kom hemma!

Förutom testresurser testar dessa experter även produkter som kan bli din nästa go-to-apparat. Från yoghurtmakare till långsamma köksredskap och snygga bländare, testas alla dessa saker.

Dessutom arbetar Better Homes & Gardens med partners för att testa eller utveckla recept som använder sina ingredienser. Så du får inte bara de bästa recepten från din favoritmagasin, du får också bra recept från dessa märken!

Vill du lära dig mer? Titta närmare på testköken Better Homes & Gardens.