Hur ersätter jag torkade örter för färska örter?

När du lagar mat med örter kan du använda antingen torkad eller fräsch när du vet hur man konverterar mängderna. Här är vårt enkla förhållande för att använda torkat för friskt, tillsammans med våra mätningar och guider för användning, lagring och val av örter.

Uppdaterad: 23 juli 2018 Spara Pin FB

Vissa recept anger att du använder färska örter. Men ibland är friska örter aren't tillgänglig, eller det är bara inte't praktiskt att köpa en massa när bara en tesked behövs. I sådana fall kan torkade örter vanligtvis ersättas. För att göra det, använd en tredjedel av den mängd torkat ört som krävdes i receptet. Till exempel ersätt 1 tsk torkad ört för 1 matsked fräsch ört.

När du ersätter en markad ört för torkad blad örter, använd ungefär hälften av det torkade lövbladet som krävdes i receptet.

Tillsätt det torkade örtet till ett recept i början av tillagningstiden. Detta tillåter dess smaker att sippra in i skålen.

Få grunderna på att laga mat med torkade örter.

Få vår gratis nödbyte diagram!

Tips för matlagning med örter

Från växande till förvaring, vi'Jag har kökstestade tips för att få ut det mesta av örter i ditt kök.

Hur man lager och lagrar örter

Hur man huggar urter 

Hur man skörda färska örter