Hur man drar kakor med pulveriserad sockerisolering

Driven pulveriserad sockeris eller smält choklad över enkla sockerkakor kräver ingen konstnärlig förmåga och får dem att se mycket snyggare än de släpper. Drizzle med total överge-eller på ett mer kontrollerat sätt.

Uppdaterad: 27 februari 2018 Spara Pin FB

Grundläggande sockerkakor kan göras för att se mer festligt ut med en enkel drizzle hemlagad glasyr. Vår standard är en sockerpulver med socker, men du kan använda smådjursteknikerna nedan med smält choklad, godis smälter eller andra drizzlar. Läs vidare för hur man gör isbildning och hur man utför körningen. Använd också isbildning på andra typer av kakor, för en speciell touch som tar bara några minuter.

Prova att torka glasyr på vårt svenska Vanilj-Smörkaka recept.

Tips: Om du inte gör det'Det är inte dags att baka hemlagade kakor, du kan lika lätt lägga till en glasyr i butikskakor. 

Gör en pulveriserad sockerisolering

För att torka kakor behöver du glasyr. Här's hur man gör isbildning med hjälp av vårt grundläggande sockerfärgad recept.

Ingredienser:

• 1 kopp siktad pulveriserat socker *
• 1/4 tsk vanilj
• 1 matsked mjölk eller apelsinjuice

I en liten skål kombineras pulveriserat socker, vanilj och mjölk eller juice. Rör om ytterligare mjölk eller juice, 1 tesked åt gången, tills det når en duggregn. Gör 1/2 kopp.

Pulveriserat sockersoppa recept

* Många recept för isbildning kallar för konditorier' socker. Vad är konditorier' socker? Det's granulat som's krossas i ett fint pulver. Och ja det'Det är samma sak som socker med socker.

För choklad pulveriserad sockerisning: Förbered som ovan, utom tillsätt 2 matskedar osötat kakaopulver till det pulveriserade sockret. Använd inte apelsinjuice.

För en färgad isbildning: Rör i ett par droppar önskad matfärg. En gelmatfärg kommer inte att tunna glasningen lika mycket, men om du lägger till för mycket färg kan du lägga till lite mer drivet socker för att tjockna upp glasningen igen.

Drizzling Cookies med en sked

För att lägga till dysen, doppa bara en sked (eller en gaffelns tänder) i skålen med isbildning och drizzle över bakade och kylda kakor. För att undvika en röra, torka kakorna på ett ark av pergament eller vaxat papper. När isningen har ställt, släng bara bort pergamentpapperet.

Drizzling Icing med en återtagbar plastpåse

Överför din glasur till en liten, tung plastpåse. Snäpp av en liten bit (du kan alltid klippa den större om det behövs, börja med en liten snip för mest kontroll) från en av de nedre hörnen. Torka isen genom öppningen i påsen.

Cookie och Bar Recept med Drizzles

Vit choklad-hallonskakor

Macadamia Bars med Eggnog Drizzle

Triple Chocolate Drizzle

Maple-Macadamia Icebox Cookies