Hur man gör en smoothie bättre (och billigare) än vad du kan köpa

Smoothie recept är överraskande enkelt att göra och anpassa i ditt eget kök. När du väl har läst hur man gör en fruktsmoothie, kommer du aldrig att överskrida på en juicebarversion igen.

Av Karla Walsh Uppdaterad 04 april, 2019 Spara Pin FB

Hur man gör en smoothie steg för steg

Ringer alla kreativa typer! Det finns mycket få regler när det gäller hur man gör en smoothie hemma. När det inte finns någon meny, styr dina smörgåsar smoothie-skeppet till nytt gott område. Något fruktarbete, så välj baserat på dina favoritsmak och säsongsbetonade.

Kom bara ihåg den här enkla formeln:

Frukt + Juice + Mejeri / Dairy Substitute + Ice = Easy Smoothie Recept Win.

Följ vår testkök's pro tips nedan för att designa ditt eget smoothie recept, sedan lära dig hur man omvandlar det till en skål och hur man ger den en uberrik och krämig konsistens. Ljuv!

Relaterad: Friska Smoothie Recept

Steg ett: Välj frukt

Självklart är att plocka frukten en väsentlig del av hur man gör en smoothie för frukt. För två portioner av ditt anpassade smoothie recept, mäta 2 koppar skalad och skivad frukt i mixern. Känn dig fri att blanda fruktsmak eller bara hålla dig till en favorit.

Våra kulinariska proffs är söta på:

• Bär, som skrovade och halverade jordgubbar, blåbär, björnbär och hallon
• Bitar av skalad mango, papaya, ananas och melon
• Pitted körsbär, persikor och nektariner
• Mogna bananmynt
• Skalad kiwi fruktskivor
• Mandarin orange sektioner

Hur man gör en smoothie med frusen frukt: När frukterna är mogna, färdiga och i säsong, frysa dem (otvättat, skivat och pitted, om nödvändigt) i 2-kopps portioner i fryspåsar att använda när de inte är så rikliga. Frukt kan frysas i upp till 9 månader. Alternativt kan du köpa frusen frukt i snabbköpet. Byt färsk frukt med frusen i lika stora mängder.

Relaterad: Hur man väljer, lagrar och fryser din bärgods

Steg två: Lägg till vätskan och mejeriet

För vätskan i ditt smoothie-recept, använd 1 kopp:

• Fruktjuice
• Juice blandning
• Kokosnötsvatten
• Vatten

Lägg sedan till 1 kopp:

• Mjölk eller mjölkfri mjölkersättning (vanlig eller smaksatt)
• Yoghurt (vanlig eller smaksatt)
• Kefir
• Buttermilk
• Sojamjölk

Mät i en glasmätskål och lägg till både frukten i mixern.

Relaterad: Easy Smoothie Recept med Veggies, Too!

Steg tre: Valfritt tillägg för hur man gör en smoothie tjockare

Precis som hos smoothiebutikerna, kan du lägga till bonusuppslag för att göra jämnheten av din smoothie mer lyxig och erbjuda ytterligare tillfredsställande protein och fiber. Prova:

• ¼ kopp proteinpulver eller annat pulveriserat tillägg
• 1-2 teskedar vetegroddar eller linfrö
• ¼ kopp silke tofu
• ¼ kopp kokta vita bönor eller kikärter
• 2 matskedar mutter smör (kolla in detta Protein-Packed Smoothie recept för inspiration)

Steg fyra: Lägg till is och blandning

Mängden is du använder beror på hur tjock du vill att din smoothie ska vara. Börja med ca 1 kopp krossad is för en ganska tjock smoothie som fortfarande kan drickas med ett halm. Lossa isen om du använder frusen frukt eller om du vill att smoothie ska vara tunnare och mindre kallt. Täck och blanda tills det är nästan slätt. Häll i en kopp eller värmebehållare och slurpa upp varje sista droppe.

Relaterad: Den bästa hacken för hur man rengör en blender

Hur man gör en smoothie utan yoghurt

För en icke-mejeriprodukt av ett lätt smoothie-recept, släppa bort mejerielementet och öka frukten med ½ kopp och saften med ½ kopp.

Hur man gör en smoothie skål

Smoothie-skålar är en av de största mattrenderna på Instagram, och med god anledning. De är så vackra som de är läckra. Vem kan motstå en kandig konstnärs duk?

Så här gör du en smoothie-skål som kommer att tjäna oodles av & # x201C; likes & # x201D ;:

• Blanda det enkla smoothie receptet som anges ovan efter de tjockare smoothie instruktionerna. Häll i en skål istället för ett glas.
• Dekorera efter önskemål med skivad frukt, nötter, granola, frön, kokosflingor, färska örter eller mörka chokladspån.

Få receptet: Ginger-Berry Smoothie Bowl