Hur man gör Fajitas

Vem älskar inte fajitas till middag? Lär dig hur man gör fajitas, kryddblandning och din egen fajita marinade med dessa enkla tips. Du kommer vara en mästare på dessa lätta mexikanska favoriter som kyckling- och stekfajitas.

Av Andrea Beck Uppdaterad: 27 februari 2018 Spara Pin FB

Skräddarsy detta enkla fajita recept som du vill ha genom att använda stek, nötkött, kyckling eller kalkon. Lök, tomater och röda och gröna paprikor gör en klassisk fyllning för dessa mexikanska fajitas.

Få Fajitas receptet här.

Säsong kött

Om du använder nötkött, fryser det i god tid, gör det lättare att skära. För stekfajitas, trimma fett från kött och tunt skiva över korgen i bettstorlekar. Strö med 2 tsk fajita krydda, täck och koka i 30 minuter.

Koka grönsaker

Tappa tortillas tätt i folie och värma i en 350 graders F-ugn tills den värms upp (cirka 10 minuter). Under tiden, i en 12-tums stekpanna värm 1 matsked matolja över medelhög värme. Tillsätt sötpeppar, lök och 1 tsk fajita krydda. Koka och rör om i ca 3 minuter eller tills det är skarpt mjukt. Ta bort lökblandningen från stekpannan.

Koka kött och tomater

Tillsätt 1 matsked olja och köttet till stekpanna. Koka och rör om i 2 till 3 minuter eller tills önskad smak för biff. Om du använder kyckling eller kalkon, koka tills strips inte längre är rosa. Dränera väl Återlämna lökblandningen till stekpanna och rör om hackade tomater. Koka och rör om i 1 minut eller tills det värms igenom. Ta av stekpanna från värme och rör om limejuice.

Fyll och servera Fajitas

Fyll varma tortillor med fajita kött och grönsaker. Om så önskas, topp med guacamole, salsa och gräddfil. Rulla upp tortillor och servera med lime kilar.

Hemlagad Fajita Spice Mix

För att påskynda processen är det möjligt att använda kryddat fajitas kryddor. Men om du inte gör det'Jag har fajita kryddor till hands, den's super lätt att göra din egen. För att göra din fajita krydda mix, bara kombinera 1-1 / 2 teskedar kummin, 1/2 tsk oregano, 1/4 tsk salt, 1/4 tsk cayenne peppar, 1/4 tsk svartpeppar, 1/8 tsk vitlökspulver , och 1/8 teskedlökpulver. Kombinera kryddor i en liten skål och blanda bra och sprinkla sedan över fajita kött.

Fajita Marinade

För en ny twist på fajitas, prova en fajita marinade! Kombinera 1/2 kopp klar italiensk salladsdressing, 1/2 kopp salsa, 1 tesked finfördelad lime skal, 2 msk limesaft, 1 msk snipped färsk koriander och 1/4 tesked flaska varm paprika sås. Marinera fläsk eller biff i denna blandning i kylskåp i 4 till 24 timmar.

Få Fajita Marinade receptet här.

Mer enkla Fajita Recept

Om du älskar en ny twist på mexikanska fajitas, prova några av våra andra favorit fajita recept:

Fall Vegetabiliska Fajitas

Zesty Fajita Bites

Fajita-Style Quesadillas

Portobello Fajitas

Margarita Fajitas med Lime Salsa

• Av Andrea Beck