Hur man gör popcornbollar

Åh, popcornbollen. Tre steg, grundläggande ingredienser och lite bokstavlig praktisk funderar i hjärtat av dessa klassiska godisar som går lika bra på en fest som vid lågfilmströmmande filmkvällar. Nu pop till det!

Av Megan Boettcher Uppdaterad: 17 februari, 2017 Spara Pin FB

De'är kul! Popcornbollar garanteras leenden - medan mushing och while munching. De'är också det ultimata i nostalgi; de steg till berömmelse på 1950-talet som en gå till Halloween-behandling.  

Idag planerar partyplanners hur lätt det är att anpassa popcornbollar med matfärgning, godis och nötter som passar alla semestrar eller festtema.

Steg 1: Pop Popcorn

Nyckad popcorn fungerar bäst med detta recept. Vi älskar smaken av popcorn som tillverkas på spisen, men lätt saltad mikrovågs popcorn fungerar också bra. Undvik att använda prebuttered mikrovågspopcorn - dig'Jag lägger till mycket smak senare.  

Ta bort alla oöppnade kärnor. Sätt popcorn i en smörjd 17x12x2-tums bakning eller "rostpanel". Håll popcorn varm i en 300 graders F-ugn. Du behöver minst 18 koppar poppad popcorn för detta recept.  

Hur man gör popcorn på spisen 

• I en tung 3- till 4-kvarts gryta kombinerar ca 2 msk vegetabilisk olja och ca 1/2 kopp popcornkärnor. Skaka pannan så att alla kärnor är belagda med olja. Denna mängd kärnor ger cirka 10 koppar poppad popcorn.

Tips:& # x202F; Använd en olja som tål höga temperaturer utan att röka eller bryta ner, såsom canolaolja, jordnötsolja eller en olja speciellt utformad för popcornpopping. Använd inte olivolja eller smör.

• Täck pannan och koka över mediumhög värme i 4 till 5 minuter, skaka pannan ibland och delvis lyfta locket för att låta ånga fly.
• När poppet saktar, ta bort pannan från värmen och överför popcornen till en serveringsskål. & # X202F;

Steg 2: Förbered sirapsblandningen

Samla in ingredienserna 

• 2 koppar socker
• 1 kopp vatten
• 1/2 kopp ljuskornssirap
• 1 tsk vinäger
• 1/2 tsk salt
• 1 matsked vanilj
• godis (valfritt)  

Blanda ingredienserna

För sirapblandning, smörj sidorna på en tung 2-koksskål. I kastrullen kombineras socker, vattnet, majssirapen, vinäger och salt. Koka och rör om medelhög värme tills blandningen kokar, omrör för att lösa upp socker (ca 6 minuter). 

Klipp en godtermometer på sidan av pannan. Minska värme till medium; fortsätt att koka i en måttlig, jämn takt, omröring ibland tills termometern registrerar 250 grader F eller hårdbollssteg (ca 20 minuter).

Ta bort kastrullen från värme; ta bort termometern. Rör i vanilj. Häll sirapblandningen över den heta popcornen och rör försiktigt till kappa och tillsätt godis. Kall tills popcornblandningen kan hanteras enkelt.  

3. bild popcornbollarna

Med smörda händer formar du snabbt blandningen i 2-tums diameter bollar. Vik varje popcornboll i plastfolie. Gör cirka 20 popcornbollar. 

TIPS: 1 kopp popcorn ska göra en baseball-storlek popcornboll.  

Holiday Popcorn Ball Idéer

Personifiera popcornbollar med semesterfärger och godis. 

• Lägg matfärg till sirapblandningen för levande popcornbollar.
• Lägg till godisbelagda chokladbitar i samordnande färger för alla semestrar.
• Visa popcornbollar i holiday-theme cupcake wrappers.
• Tillsätt jordnötssmör, blandade nötter och / eller smälta bitar till blandningen för en vuxen, spårblandning på popcornbollar.
• Lägg en godisrott inne i plastfolien med popcornbollen och binda den ihop med ett band.

Recept att försöka använda Popcorn

Silly Popcorn Treats

7 Film Night Popcorn Idéer

Vitlök-Chili Popcorn

Smör-Pecan Popcorn

• Av Megan Boettcher