Hur man gör de Juiciest Burgers

Vilket magre förhållande i nötkött kommer att resultera i de mest krävande burgarna? Våra testkökeksperter delar sina tips och recept för fuktiga, saftiga hamburgare. Plus, lära dig hur man gör en copycat restaurangstil krossad burgare.

Uppdaterad: 20 november 2017 Spara Pin FB

För att göra de saftigaste, mest smakrika hamburgarna, välj nötkött som är 70 procent magert och 30 procent fet. Att göra mer hälsosamma hamburgare, men de som fortfarande är ganska saftiga och välsmakande väljer nötkött som är 80 procent magert och 20 procent fet. Nötkött som innehåller mindre än 15 procent fett gör torra och något smaklösa hamburgare. För att se vad mager-till-fettförhållandet är på köttfärs, se på etiketten. Förhållandet kommer vanligen att visas i snedstreckta siffror, med magert innehåll före snedstrecket och fetthalten efter snedstrecket, till exempel 70/30, 80/20 osv..

Våra bästa Burger Recept

När du väl känner hemligheterna för att göra de sämsta burgarna, prova våra bästa burger recept. 

Crowd-Pleasant Burger Recept

Beef Burger Recept

Beef Burger Alternatives

Gör en smashed Burger