Hur man väljer perfekta potatismosor

Att få de ultimata, fluffigaste potatisen börjar här.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB

Russetpotatis (även kallad Idaho eller bakad potatis), som den som visas här, gör de bästa potatismosorna. Deras relativt låga fuktinnehåll gör att de lagar sig fint och fluffigt.

För att få potatisar redo för matlagning, skölj dem ordentligt, skalla, skölj igen och börja sedan kvittra dem.

Se receptet Must-Have Mashed Potatis

Se mer Alla kan laga tips