Hur man tar bort fett från soppa

Gör dina hemlagade soppor feta och kalori-trimmade.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Alternativ 1

Alternativ 1. Att ta bort fett från varm soppa eller buljong, använd en stor metallsked och skumma bort fettet som stiger till toppen.

Alternativ 2

Alternativ 2. Du kan också täcka och koka soppan eller buljongen i 6 till 8 timmar eller tills fettet stelnar på ytan. Använd sedan en sked för att lyfta av det härdade fettet.

husgeråd

Dessutom finns det redskap som hjälper dig att ta bort fett.

• En bra är en fettskummel som har slitsar nära skålens övre kant för att skumma bort fett. fettet dränerar i skålen i skänkeln.
• Också användbar är en stor fettavskiljande kruka som har en tipp nära botten. Efter att soppan står några minuter i krukan, stiger fettet till toppen. Du häller sedan av buljongen och lämnar fettet i kannen.