Hur man ersätter hela veteemjöl för allmjölksmjöl

Vi har alla frågat oss själva: "Kan jag ersätta helmjölsmjöl för allmjölksmjöl när jag bakar?" Hitta svaret här och få våra måste-ha tips för att ersätta helmjöl för allmjölksmjöl. Vi delar också våra ultimata bakhemligheter och tips för att mäta mjöl på rätt sätt.

Uppdaterad: 14 mars 2017 Spara Pin FB

Byte av helt vetemjöl för allmjölksmjöl:

Du kan ersätta del men inte allt allmjölkt mjöl med helmjöl när du bakar. Att blanda helt vetemjöl med allmjöljande mjöl kommer att lätta upp den färdiga produkten samtidigt som de håller näringens fördelar med helvete.

Vid bakning använd halva allroundmjöl och halva helmjöl. Slutprodukten kanske inte ser likadant ut, och den kan ha en grovare textur och mindre volym.

Whole Wheat Flour Tips

Hve vete mjöl bearbetas mindre än allmjölksmjöl för att behålla mer näringsämnen och fibrer.

Helmjölsmjöl har en grovare konsistens eftersom den är slipad från hela vetekärnan.

Mjöl Information: Typer, Förvaring och Hur-Tos

Mjölbyte