Joanna Gaines nya kokbok är ditt svar på middagsparty perfektion

Magnoliabordet kommer att förändra hur du behandlar dig själv - och gäster också.

Av Arielle Weg Spara Pin FB Foto: Zee Krstic

Vår favorit HGTV-stjärna har äntligen släppt sin allra första kokbok, och vi kunde inte vara mer upphetsade. Fixer Upper stjärnan diskar på sin stil i köket och mer än 125 av hennes favorit recept med fans. Magnolia Table täcker frukost, lunch, middag, sidor och aptitretare, plus en heck av en dessert sektion.

Vi tog en tidig titt på Gaines' ny kokbok, som är tillgänglig för köp idag och tillgänglig var böcker säljs. Vi var'Inte för chockad att se det Magnolia Table beror starkt på ingredienser som aren't regelbundet i vårt arsenal, som det's inte en dietkompis, men vi blev förvånade över att se hur Joanna inkorporerade några av hennes lättare recept i sin kokbok.

Köp nu: Magnolia Table, $ 18, amazon.com.

Joanna's recept och vacker fotografering känna sig hemlagad, gårdhöjden och restaurangen klar på en gång "vi kunde inte't men sluta med boken's introduktion, där Gaines lägger ut en lista med köksklammer och prylar hon håller på hand.

Född i Kansas och nu berömd i Texas, är Gaines djupt rotad i sin södra kultur " Magnolia Table's recepten illustrerar verkligen den identiteten.

RELATERAD: 5 av vårt favoritkök köper från Joanna & Chip's Target Collection

Men dessa södra klassiker får en genial Fixer Upper-som vridning. Stektgröna tomater fylls med en krämig snabb rémouladesås och "1919 Pimento Cheese" är en populär maträtt på Gaines' Waco, Texas restaurang, även kallad Magnolia Table. Namnet är en nod till restaurangutrymmet's tidigare ockupant, Elite Cafe, som öppnade 1919.

Tucked away bakom dessa överdådiga, munnen-vattenande sidor av smöriga kex, ostiska grytor och söta sylt, är några hälsosammare måltider som vi definitivt kan komma bakom.

Middag som grillad lax med Meyer citroner och krämig gurksallad, grillad hallon-chipotle fläskfilé och perfekt grillad kyckling känsla perfekt för sommarmenyer. Och vi kan'Det hjälper inte bara ögonrätter som vitböns hummus och persikaprese, vilket gör någon bakgårdgrill så mycket bättre.

Vad's mer, Magnolia Table går utöver Joanna's uppenbara södra arv "boken överraskade oss med en samling av rätter som hyllade Joanna's utvidgade familjehistoria. Mellan amerikanska klassiker som äppelpaj och potatismos droppas mellan "Syriska munkar," Mammas Bulgogi "och" Jo Fatayar ". Dessa recept representerar hennes koreanska och libanesiska bakgrund och är välkomna Avgång från övriga rätter inom titeln.

RELATERAD: Hur man gör Joanna Gaines & # x2019; Favorit Holiday bakade varor lite ljusare

Medan vi önskar att vi kunde övertyga Joanna att ägna mer uppmärksamhet åt näring i framtiden, gör Magnolia Table't lista kaloriantal eller annan näringsinformation på sina sidor. Ändå ville jag prova en av de mer hälsosam-ish rätter för att verkligen smaka på smakerna som har Magnolia Table så känd.

Så snart jag snubblat på den fantastiska bilden som fästes på svarta fisk tacos med rödkål och mango slaw, hade jag hittat mitt testämne.

Foto: Arielle Weg

Även om jag bytte ut en påse med coleslaw mix i för den röda kålen följde jag anvisningarna till en tee (nästan, ändå). Det här receptet var ganska enkelt och lätt att följa, och jag tror att någon hemkock borde kunna hantera Joanna's recept med lätthet.

Slutprodukten var ganska god. Jag blev lite besviken över att boken's fotografi inkluderade avokado och intro nämnde dem ... men de var inte inkluderade i ingredienslistan. Receptet behövde definitivt lite mer av ett krämigt element, så min proffstips, ska du göra Joanna's tacos själv, är slutändan av alla's favorit frukt.

Sammantaget fann jag att boken är värt sin vikt i guld om du letar efter några enkla klassiska måltider och för ett hälsosamt sätt att splurge en gång i taget i ditt eget kök. Joanna Gaines isn'T försöker skina i hälsoutrymmet, säkert, men jag'Jag är en stor fan av kokböcker som jag känner som jag'Jag ska faktiskt använda. Och det här är en som någon kock kommer att vända sig till, om och om igen.

Magnolia Table: En samling av recept för samling finns till försäljning 24 april.

• Av Arielle Weg

Källa: Denna artikel uppträdde ursprungligen på CookingLight.com av Arielle Weg.