Kabob Cookies

Letar du efter en rolig kockidé att liva upp din nästa sommargrill? Shish kabob cookies är den perfekta efterbehandlingen för att glädja dina gäster.

Av Callye Alvarado av Sweet Sugar Belle Uppdaterad: 17 februari, 2017 Spara Pin FB

Vad du'behöver du:

Få Kabob Cookie Recept!

Recept av sockerkaka

Royal Icing recept

Cirkelsökskärare - små, medelstora och stora

Kvadratisk kakeskärare

Hundbenformad kakeskärare

Hjärtformad cookie cutter

Bambusspett

Gelmatfärgning i rött, grönt, elfenben, brun, svart, lila, vit, gul, ljuskoral och apelsin

Engångsslangar

# 2 piping tips

Små runda rörledningar

Petal piping tips

Instruktioner

Förbered kakadegen enligt receptet. Använd kakskärarna på bilden, höger, och trimma därefter:

      Tomat = liten cirkel

      Grön sötpeppar / lök = stor cirkel skuren i kvarter

      Svamp = hundbenskärning i hälften

      Biff = litet torg

      Citron = medium cirkel skärs i hälften

      Räkor = hjärtat skär i hälften

För att fästa kakorna på spettarna, ordna jämnt olika kakeskärningar över en ren bambuskivare och tryck försiktigt ner.

Dekorera kakorna på spettarna. Se detaljerade dekorationsinstruktioner, Nedan.

Förbered Royal icing till medelhög konsistens och nyans med gelmatfärgning i önskade färger enligt anvisningarna, Nedan.

Den perfekta medellånga konsistensisningen borde ha samma densitet som honung. För att testa konsistensen av is, kör en kniv genom den tunna isningen. Det borde ta cirka 17 till 20 sekunder att flyta tillbaka tillsammans för bästa resultat.

Tillsätt isen till rörspåsar försedda med ett # 2 dekorationsspets.

För att dekorera kakorna, följ dessa anvisningar:

Tomat Skissera en liten rund kaka med röd isbildning och snabbt översvämma mitten.

Grön sötpeppar Använd grön isbildning för att översvämma hälften av en kvartdelad stor rund kaka. Vänta 5 till 10 minuter och överskot därefter den återstående halvan av kakan.

Svamp Använd elfenbenskryddor för att översvämma svampdräktet (toppen av en halvkornig hundbenformad kaka). Vänta 5 till 10 minuter och översväm sedan stammen.

Biff Översväm en kvadratisk kaka med brunisning. Rör snabbt "grillmärken" med svart isbildning med en liten runda rörspets.

Lök Använd lila isbildning för att röra en linje nära den krökta kanten av en kvartdelad stor rund kaka. Vänta 2 till 3 minuter och överskot sedan den återstående delen av kakan med vit isbildning. Rör snabbt tre tunna lila linjer på den våta vita isingen med ett litet runda rörspets.

Citron Översväm en halvkaka med halvering med gul isbildning. Använd vit isbildning för att snabbt lägga till en mittpunkt och för att röra en tunn linje nära kakans böjda kant med en liten rund rörspets. Dra snabbt en tandpetare eller bambuskivare genom den våta vita linjen för att skapa citronsektionerna.

Räka Använd lättkorallisning till rörsektioner på en halverad hjärtformad cookie. Fyll i alla andra avsnitt, se till att sektionerna inte berör. Detta kommer att skapa ett måttligt utseende. Låt kakan torka i 10 till 15 minuter, fyll sedan några fler avsnitt. Avsluta genom att fylla i kvarvarande avsnitt. Rör en svans med apelsinisning med hjälp av ett petalspetsspets.

Callye Alvarado är cookiedekorgen bakom bloggen, The Sweet Adventures of Sugarbelle. Som ung, stanna hemma mamma, Callye's kreativa anda och kärlek till bakning kom i full cirkel när hon upptäckte konsten att dekorera dekoration. Hennes hobby blev snabbt en besatthet, och hon bestämde sig för att dela sin passion med världen via Internet. När Callye är'T dekorera kakor, hon kan ofta hittas och försöker hålla fast vid sina fyra små. 

Anslut med henne på Facebook, Pinterest, Twitter och The Sweet Adventures of SugarBelle blogg.

• Av Callye Alvarado av Sweet Sugar Belle