Att göra känsla av näringslabels

Vad du behöver veta när du gör hälsosamma matval är precis på etiketten för näringsfakta.

Av Lori Nudo Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB
  1. Serveringsstorlek Detta är det första du ser på en etikett, men ofta förbises. Varje bit av data som följer är baserad på en enda visning. Även individuellt förpackade livsmedel kan innehålla två eller tre portioner.

  • kalorier För de flesta kvinnor rekommenderar U.S. Food and Drug Administration cirka 2.000 kalorier om dagen. För snacks, håll dig till mat med färre än 200 kalorier per portion.
  • fetter Titta på mättade och transfetter, vilket ökar dåligt kolesterol och sänker de bra sakerna. Köp mat med högst 3 gram per portion mättat fett och 0 g per portion transfett.
  • Natrium För att hålla blodtrycket i kontroll, ta inte mer än 2.300 mg natrium per dag. Håll dig till mellanmål med högst 500 mg per portion. Vid måltider är lite mer salt bra.
  • Kostfiber I dagligvaruhandeln letar du efter 3 g till 5 g dietfibrer per portion för bröd och andra spannmålsprodukter. Du'Du behöver åtminstone så mycket för att få 25 g till 35 g kostfiber du behöver dagligen.
  • socker där's ingen riktig överenskommelse om hur mycket socker är för mycket. Bästa råd: Begränsa livsmedel med massor av tillsatta sockerarter. För att göra det, du'måste läsa ingredienslistan.
  • Ingredienser I allmänhet är en kortare lista bättre. Kortare betyder vanligtvis färre konstgjorda ingredienser (utom där en produkt har många tillsatta vitaminer). På längre listor, titta på de tre översta ingredienserna för att berätta för den sanna berättelsen om vad du äter - tillverkare måste lista ingredienser i viktordning.
    • Av Lori Nudo