Peeling och sådd tomater

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Gör en "x" i botten av tomat för att tillåta splittring.

När du använder tomater i pasta sås eller salsa, måste skalorna och fröerna ofta tas bort. Här's ett enkelt sätt:

Instruktioner:

1. Gör en grund x på botten av tomat; lägg sedan tomaten på en slitssked. Doppa den i en panna med kokande vatten i 15 sekunder; skölj med kallt vatten.

Efter att tomaten har svalnat något, använd en paringskniv för att försiktigt dra på skalen där den skårna huden har börjat splittras. Huden kommer lätt att glida av.

Att ta bort fröna, skär tomaten i halva korset. Håll en halv över en skål, använd spetsen på en sked för att skopa ut fröna.