Populära potatis

Om du är en potatisfläkt, kommer du att älska att lära dig allt om dagens superspuds. Inklusive nya potatisar, vita potatisar, russetpotatis och mer, kommer våra potatis recept och information att göra dig en potatis expert.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB

Nya sorter av potatis sprutar upp i producera avdelningar. Här's en snabb guide till några av de mest populära, tillsammans med några läckra potatis recept att prova.

Lång vit: Tunnskinnad allsidig potatis med fast vaxartad konsistens.

Runda vitt: Tunnskinnad potatis med fast vaxartad konsistens; bäst för kokning och stekning.

Runda röda: Tunnskinnad potatis med fast vaxartad konsistens; bra för kokning.

Rödbrun: Tjock-skinnad potatis med torr, mjölkad konsistens; bra för att baka och steka.

Lila: Violett-lila potatis med lila kött och torr, mjölkad konsistens; bäst för bakning och stekning. Bibehåller sin färg när den är kokad.

Gul: Flera sorter med gyllene, tunna skinn, krämigt gult kött och jämn textur; bra för kokning och stekning, lite för bakning. Mildt smöriga i smak säljs de som finländsk gul, gul ros och Yukon guld.

Ny: Potatis som tillhör'har lagrats och är vanligtvis små. Nya röda potatis är allmänt tillgängliga, men andra sorter förekommer på flera marknader.

Ljuv: Snygga, sötvättade potatisar som är små till medelstora i storlek med släta, osläckta skinn och orangefärgad färg. Mer om sötpotatis.

Potatissallad

Potatisallad med korv och grainsockerbeklädnad

En läcker senap av senap och ättika dressar denna härliga potatisallad, medan korv och persilja ger variation. Det här potatisreceptet är det perfekta valet för alla potluck, cookout eller baklucka.

Få receptet.

Få mer potatissallad recept.

Rustik potatismos

Rustik potatismos

Dessa krämiga potatismos är en favorit för fansen. Gjord med robust vitlök, kycklingbuljong och smör på toppen, är detta potatisrecept nästan tillräckligt bra för att vara huvudrätten!

Få receptet.

Få fler potatis recept.

Bakad sötpotatis

Bakade söta potatisar

Ditch den vanliga bakade potatisen och prova vårt läckra bakade sötpotatisrecept istället. Tranbär, rostade valnötter och en smör smör lägger till ännu mer smak för denna söta maträtt.

Få receptet.

Få mer söta potatis recept.