Underhålla några vänner efter en hektisk dag på jobbet eller hemma.
Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Välj mat som kan göras framåt, som dessa Spinatfyllda Red Pepper Swirls.
Var realistisk. don'T försöker göra för mycket. Sådana sammankomster är menade att vara informella och avslappnade, så se till att maten och inställningen - och du - är också. Vet hur snabbt du gillar att arbeta i köket och planera menyn kring vad du lätt kan uppnå med kort varsel.
don't be om ursäkt för att servera utmatning. Det's företaget och atmosfären som är viktiga.
Välj mat till middag eller mellanmål som kan göras framåt och uppvärmd, eller de som är lätta att fixa i sista minuten. För att vara säker på att du har vad du behöver, behåll ingredienserna för några snabba livsmedel till hands.
Till efterrätt, don't tveka att köpa något från bageriet; pynta det om du vill. Eller bara skicka en tallrik med färsk frukt, nötter och choklad.
Om möjligt, sätt bordet natten före festen. placera drycker i kylskåpet för att kyla över natten.