Stam och frö Söta paprika

Vi har gjort det snabbt och enkelt.

Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB Klipp ner din tid i köket genom att lära dig rätt teknik.

Håll peppar upprätt på en skär yta. Använd en vass kniv, skiv ut vardera sidan av peppar.

Du borde ha 4 stora, platta peppar - fria från frön och revben - som är lätta att skära eller hugga. Stammen, frön och revbenen ska alla vara en enhet och kan enkelt kasseras. Eller, om det finns tillräckligt med peppar, trimma det från fröna och revbenen för att använda i ditt recept.