UPPDATERING McDonalds slutar sälja sallader efter 507 personer sjukade

För tillfället är detta hälsosamma val inte så bra för dig.

Av Sheena Chihak Uppdaterad: 24 augusti 2018 Spara Pin FB Bild från mcdonalds.com

UPPDATERING: Från och med den 23 augusti 2018 har antalet bekräftade Cyclospora-infektioner ökat till 507 över 15 stater och New York City (Se den uppdaterade CDC-fallräkningskortet för detaljer). Minst 24 personer har blivit hospitaliserade, men tack och lov har inga dödsfall rapporterats. Undersökningen pågår när FDA kontrollerar distribution och leverantörsinformation för romaine och morötter.

Det förorenade partiet av salladsblandning som levereras av Fresh Express till McDonald's hade ett utgångsdatum den 19 juli och det senast kända sjukdomsdatumet var 21 juli, så rapporterade fall skulle vara färre och färre. Vi'Jag har sett antalet växa på grund av den tid det tar mellan när en person blir sjuk och när sjukdomen rapporteras. Cyklosporainfektioner kan variera från några dagar till en månad, vilket orsakar en försening med rapportering.

UPPDATERING: Utbrottet av cyklosporainfektioner spåras tillbaka till McDonald's sallader har ökat till 163 laboratoriebekräftade fall över 10 stater. Se CDC's Case Count Map för detaljer. Enligt CDC är sjukdomar i åldrar mellan 16 och 87 år gamla med en medianålder av 53 år. Kvinnor har blivit lite svåra eftersom 66% av fallen har varit kvinnliga. Hittills har den enda vanliga ingrediensen inte bestämts, men de sjuka rapporterade att äta en mängd McDonald's sallader under de två veckorna innan de blev sjuka.

Artikeln som den ursprungligen publicerades den 16 juli 2018 följer nedan

Precis när vi tror att sallader är säkra igen (yay, det romaine E. coli-utbrottet är över!), Slutade McDonalds frivilligt att sälja sallader i 14 stater efter över 60 bekräftade fall av cyklospora kopplades till deras sallader sålda på sju stater. Enligt ett uttalande från McDonald kommer försäljningen av sallader i dessa stater att återupptas när de kan byta till en annan salladsblandning leverantör. Stater där du inte kan köpa sallad är Illinois, Iowa, Indiana, Wisconsin, Michigan, Ohio, Minnesota, Nebraska, South Dakota, North Dakota, Montana, Kentucky, West Virginia och Missouri.

Till skillnad från många andra livsmedelsburna patogener kan cyclospora inte överföras från en person till en annan, så det spelar ingen roll hur många gånger våra mathanterare tvättar sina händer (åtminstone som det gäller cyklospora). Du blir smittad genom att konsumera mat eller vatten som är förorenat med encells parasiten. Om du smittades märker du symtom som diarré och eventuellt viktminskning, aptitlöshet, uppblåsthet, gas, kräkningar och illamående som börjar i genomsnitt sju dagar efter konsumtion av den förorenade maten..

Den goda nyheten, enligt CDC: "På grund av de proaktiva åtgärder som McDonalds tog för att ta bort de drabbade salladerna från platserna i dessa stater är det sannolikt ingen risk för konsumenter som äter på de McDonald & # x2019; s platser. & # x201D; FDA arbetar med McDonalds för att bestämma de vanliga ingredienserna i salterna som orsakar sjukdomen så att de kan spåra den tillbaka genom försörjningskedjan.

• Om du känner dig säkrare att göra din egen sallad hemma, använd dessa 18 snabba och hälsosamma salladsidéer för att komma igång.

• Av Sheena Chihak