10 Hosting Hacks för en stressfri Thanksgiving

Inbjudande kära för en stor kalkonmiddag kan tyckas vara en utmaning, men dessa redaktionsgodkända värdtips kommer att sätta upp dig för framgång år efter år. 

Av BH & G Holiday Redaktörer Uppdaterad: 29 november, 2018 Spara Pin FB

1. Skapa en plan

Sitt ner och gör en gästlista och skicka ut Thanksgiving-inbjudningar via mail, e-post, textmeddelande eller muntliga ord. Från antalet gäster du bjuder in kan du planera en måltid och beräkna hur många drycker du'behöver du Hemligheten till en enkel måltid planerar framåt så allting gör det'Det verkar inte kräva din uppmärksamhet på en gång.

2. Planera ett potluck.

Ett potluck kan vara ett bra sätt att dela lasten, och med bara en liten planering kan du undvika 15 gröna bönorpannor på ditt matbord. Säkerställa menyvarianter och ta bort en all-deviled-eggbuffé genom att tilldela matkategorier till dina gäster. don'Det är inte blygt, det här eliminerar gissningen för dem också. Ge icke-kockar en chans att delta genom att inkludera kategorier som drycker, pappersprodukter eller dekoration.

3. Handla tidigt

Livsmedelsbutiker tenderar att bli busigare under de dagar som leder fram till Thanksgiving. Du riskerar också att något på din lista säljs ut. När din meny är inställd och du vet hur många människor som kommer, börja göra en lista. Lager upp tidigt så shoppa för en folkmassa som vann't vara så skrämmande.

4. Förbered i förväg

Det finns gott om sidrätter, desserter och bröd som kan göras före tid. Till exempel mäta kryddor och förvara dem i märkta påsar eller behållare; skära och lagra grönsaker och grillat vitlök en vecka i förväg, lagra sedan nötkryddorna i olivolja i kylskåpet.

5. Öva gör perfekt

Om du'Du modar ett nytt recept eller använder ingredienser som du är'Jag är ganska bekant med, försök dem på förhand så du'Jag kommer att vara framgångsrik på Thanksgiving Day. En testkörning säkerställer att du får rätt timing och att allt smakar så som du vill ha det. Det'Det är också ett bra tillfälle att bestämma vilka servetter som serveras och garnisera dig'ska använda.

6. Låt andra hjälpa

don'Var inte rädd för att delegera uppgifter till andra familjemedlemmar. Få dem att hjälpa till med rent hus och lägga på dekorationer. Barn kommer att slå upp chansen att göra platskort, vikna servetter och montera Thanksgiving-centerpieces. Detta kommer också att hålla dem ur köket när du deltar i maten.

7. Använd mikrovågsugnen

Det's kommer antagligen vara den lediga apparaten i ditt kök under turismen i Turkey Day-aktiviteten. Använd din mikrovågsugn för att snabbt värma upp maten innan du serverar alla brännare på spisen.

8. Låt Turkiet vila

För att undvika en sista minuts crunch och försäkra ömkalkon, låt fågeln vila ut ur ugnen, täckt, i ca 20 minuter före snidning. Fågeln's temperatur stiger ytterligare 5-10 grader medan den sitter, och det ger sina saft en chans att omfördela.

9. Servera bufféstil

Vi älskar någon anledning att sätta bordet för en formell middagsupplevelse, men serverar buffé sparar både utrymme och städningstid. Också med ganska servering skålar och silver redskap, kan gästerna hjälpa sig till sekunder när de vill.

10. Koppla av

Kom ihåg att Thanksgiving ska vara en dag full av familj, avkoppling och reflektion, så don't låt en bränt pecan paj sur din familj's årliga fotbollsmatch eller ridser efter måltid. Klara dig själv på baksidan för ditt hårda arbete, och starta en filmmaraton med en av dessa favorit tacksägelsestavlar.

• Av BH & G Holiday Redaktörer