Napa Valley, Kalifornien, Thanksgiving Menu Ideas

Fyllning, kalkon, pumpa paj, och mer är allt bättre med vin! Denna semester, prova dessa Napa, Kalifornien, Thanksgiving menyn idéer för att ge din favorit semester mat en vino boost. Denna meny kommer att göra semestern till en Napa Valley Thanksgiving weekendresa (oavsett var du befinner dig) och hjälper dig att välja det bästa vinet för Thanksgiving i år.

Av Kayla Parker Uppdaterad: 07 november, 2018 Spara Pin FB Ge det traditionella fyllnadsreceptet den moderna uppdateringen som den förtjänar genom att lägga till ett stänk av vitt vin till blandningen. Resultatet kommer att vara det godaste, rikaste tacksägelsestoppet du har haft i år.

Fyllning: Vininficerad fyllning

Lägg till ett stänk av: Sauvignon Blanc

Denna fyllning är en snyggare version av sidrätter som din mormor har gjort. Lägg till svamp, purjolök, persilja och torrt vitt vin för en sofistikerad vridning på basfyllningen. don't oroa dig, focaccia bröd kuber leverera din carb fix och buljong håller det fuktigt. Med all denna fyllning har att erbjuda, kan sidan ställa strålkastaren från entréen. Men det är klart att vinet fortfarande kommer vara showens stjärna.

Få receptet: Vininficerad fyllning

• Spara tid med dessa framstegsuppfyllningar!

Gör denna Thanksgiving sidovägg Napa Valley-stil genom att laga betorna i en god blandning av rött vin och brunt socker.

Grönsakssnitt: Vinpipade betor

Lägg till ett stänk av: Merlot

Dessa betor är bättre än någonsin tack vare torrt rött vin, brunt socker, honung och citron kilar. De söta och citrusmakarna lägger till det lilla något extra, vilket gör att dessa betor går från vanlig Jane till pocherade perfektion. Denna Thanksgiving sidrätter med vin går fort, så du kanske vill göra extra!

Tips: För att undvika att krama dina tacksägare med rosa eller röda händer, bära plasthandskar när du arbetar med dina betor.

Få receptet: Vinpipade betor

Gör vegetarianerna vid bordet lika lyckliga som köttätare denna semester genom att servera denna läckra vegetariska Thanksgiving entrée (ingen kalkon här!).

Vegetarisk Entrée: Rostad Butternut Squash fylld med Port-Blötläggt Frukt

Lägg till ett stänk av: Hamn

Butternut squash smakar sötare än någonsin när den är rostad (matlagningstekniken karamelliserar de naturliga sockerarterna) och fylld med portmarginerade aprikoser och körsbär. Lägg till mandel, och varje bit av detta squashrecept är fylld med läckerhet, det blir ännu bättre, men! Tillsätt en skiva bröd med ost, sedan skikt på squash och fruktblandning (en fullastad toast är så vidareutvecklad). Det här enkla vegetariska tacksägelsesreceptet kommer lätt att bli en träff med både vegetariska och köttälskare.

Få receptet: Rostad Butternut Squash fylld med Port-Soaked Frukt

• Servera några av våra bästa Thanksgiving-rätter i år!

Du planerar förmodligen att ha vin med kalkon denna tacksägelse ändå, men istället för att begränsa din favoritvit till ett glas, lägg till ett stänk i såsen för att göra din kalkon ännu bättre.

Classic Entrée: grillat Turkiet med lökjuice

Lägg till ett stänk av: Chardonnay

Undrar var vinerna kommer in under receptet? Det'Det är inte i sylt, om det's vad du tänkte. Det smakar sås! Den tjocka och smakfulla gravy använder torrt vitt vin, pan drippings, och mer för en smaklig kalkon toppning. Grillad kalkon i sig är utsökt och gjort ännu bättre med sötlökstämning. Med lök, vitlök och äppel smakar den här läckra sylt den bästa skorpan på kalkonen medan den steker.

Small Crowd Swap: Gör samma recept med ett par 2-pund kalkonbröst istället. Rosta bensidan ner i 30 till 45 minuter, borsta med sylt, och steka i 45 minuter mer (eller tills juicerna är klara). 

Få receptet: Stekt Turkiet med lökjuice

Thanksgiving pumpa paj, träffa vin. Även om du reser hela vägen till Napa Valley för Thanksgiving, hittar du inte något så gott som denna pumpa paj på menyn.

Dessert: Pumpa Pie med Pomegranate Pocherade Päron

Lägg till ett stänk av: Ruby port

Vi älskar ett glas vin med efterrätt, så självklart lägger vi till ett stänk till pumpatort, det gör det ännu mer gott. Ge din Thanksgiving pumpa paj en vininfunderad uppgradering med rubin port, granatäpple juice och stjärnanis. Varning: Du får aldrig gå tillbaka till vanlig pumpa och vispad grädde igen när du försöker detta nya sätt att njuta av pumpa paj.

Få receptet: Pumpa Pie med Pomegranate Poached Pears

• Sänk din gaffel i dessa andra dekadenta Thanksgiving desserter.

Du kan koppla din Thanksgiving-middag med ett enkelt glas vin, men det är inte så roligt som det här varma, kryddade Riesling-stansen.

Dryck: Mulled Riesling Punch

Lägg till ett stänk (... faktiskt en flaska) av: riesling

Det skulle inte't ha rätt att äta en måltid med vin utan att ha någon att dricka också! Vin direkt från flaskan är bra, men om du vill stiga upp ditt spel ska du införa det. Börja med ditt favoritvita vin, smaka på det med ingefära, honung, äpple, kanel och mer för en varm vincocktail perfekt för höst. Denna varma Thanksgiving punch recept är också bra för att smuttas av elden efter middagen's över.

Få receptet: Mulled Riesling Punch

Thanksgiving Vin Tips och tricks

Att välja rätt vin kan vara svårt, särskilt när du're erbjuder flera rätter. Men följ några av våra tips om mat och vinpar och du'Jag kommer säkert att ha en lyckad nypa:

• En fullblodig vit (försök obehandlad

Chardonnay eller Pinot Gris) eller en ljus röd (vi gillar Pinot Noir eller Beaujolais) kan stå upp till kalkon utan att överbelägga lättare sidor.

Prova reste sig för ett folkmassigt och mångsidigt alternativ som fungerar bra med en mängd olika rätter och desserter.

När du är i tvivel, välj gnistrande, oavsett om det är's Cava, Prosecco, Cremant, eller Champagne.

Få vin som värd eller värdinna eller skicka gäster hem med en favoritflaska? Gör nuet bättre genom att klä upp det med en anpassad etikett eller söt omslag. 

Gratis Wine Wraps för hösten och Thanksgiving Celebrations

Med rätt mängd vin och presentation, du'Jag kommer att se ut som en Napa Valley infödd.

• Av Kayla Parker