Ta kontroll över tacksägelse och njut av

Thanksgiving middag är överraskande enkel att göra. Det mesta av festet kan göras framåt - du kan koppla av och njuta av festet också.

Av Nicole Rees Uppdaterad: 17 februari 2017 Spara Pin FB

Visst, en gång var jag rädd för att servera en torr, overcooked fågel och klumpig sås. Men när jag förstod hur enkelt måltiden egentligen är (jag köpte en kötttermometer och en sil) tog jag kontroll över semestern. Jag gör Thanksgiving middag varje år, och om det's för två eller 12, är arbetet i huvudsak detsamma.

4 dagar före festet ...

Handla för mat.

3 dagar före semestern ...

Förbered mat.

Tacksägelsedagen…

Gör mycket lite matlagning.
Sätt kalkon i ugnen och gå en lång promenad eller ta ett bubbelbad.

Några anledningar till varför jag är tacksam för att jag är ansvarig för Thanksgiving-middagen ...

När du'åter ansvar, du kan få det på din väg och hålla oönskade traditioner i sjön - som sallad. Vad's med servering en grön sallad på Thanksgiving? Kan vi inte ha det? en måltid det gör inte'Kom inte med en sallad?
Thanksgiving middag, till skillnad från ett middagsfest, serveras vid en ungefärlig tid - när kalkon är klar. Detta är en icke-stress-situation. Om du sätter ut en tallrik med ost, grönsaker och dopp kan du hålla folkmassan placerade i ett par timmar.
Människor dyker upp tidigt, och eftersom du gör lite underbar mat, lägg dig omedelbart in för att hjälpa till med andra uppgifter, från att hämta drycker (en för dig självklart!) För att sätta bordet för att ta ut papperskorgen. Då kommer folk att hänga i köket för att chatta och hålla ditt företag, och generellt skapa en festlig fest atmosfär.

Värdinnan får all ära och gör inga rätter. Vilket skulle du helst välja? jag kan't Dra min sojabaserad kropp till köket för rengöringstull efter att ha ätit sju olika rätter. Napping, jag kan dock hantera.

jag'Jag säger till dig, att göra denna måltid är en win-win-situation.